Kóstoltad már a pityókás kenyeret? Ehhez a recepthez kovász sem kell, egyszerű élesztővel elkészíthető, ráadásul a hosszas hajtogatást, többszörös kelesztést is megspórolhatod.
Közeleg augusztus 20-a, az új kenyér ünnepe, ami kiváló alkalmat teremt az otthoni kenyérsütés kipróbálására.
A világ legnépszerűbb sós harapnivalói közé tartoznak a perecek, azonban ezt a különleges őrségi verziót csak kevesen ismerik, pedig gyorsan elkészíthető, egyszerű, sőt, olcsó is!
Rendesen odacsapott az idei száraz, sok helyen aszályos időjárás a magyar termőföldeken, ez pedig várhatóan azt eredményezi, hogy a termények jó része drágább lesz.
Muszáj volt a malmoknak drágábban is megvenni a búzát, és ezt mi is megérezzük majd a pékségekben és a boltokban.
Kenyérdrágulás jöhet annak ellenére is, hogy a pékek már alig mernek emelni a termékeik árán.
A vádoló szervezet szerint nem állják meg a helyüket a frissességre, helyben sütöttségre vonatkozó állítások, mert alig van bolt, ahol nem előkészített termékeket sütnek.
Albán pékáruk, otthon, adalékanyagmentesen, egyáltalán nem lehetetlen. Sőt, nagyon egyszerű és költséghatékony is.
16 márka (AEG, Beko, Bosch, Candy, Electrolux, Gorenje, Haier, Ikea, Indesit, Miele, Mora, Samsung, Siemens, Smeg, Teka, Whirlpool) 48 beépíthető sütőjét hasonlították össze.
A szakértő szerint egyáltalán nem jó, hogy ezek a pékségek mindig friss áruval várják a vásárlókat, sőt, komoly panaszokat is okozhat az elkészítési módszer.
Mindenki „kóstolgatja” a technológiát, próbálja elképzelni mit, milyen módon használhat belőle az élete, munkája szempontjából.
Hamarosan árcsökkenés jöhet végre a kenyér esetében, a malmok ugyanis árversenybe kezdenek majd ősszel, ráadásul a magyarok ráuntak a brutálisan drága kenyérárakra.
Több tényező is segíthet abban, hogy a brutálisan elszállt árak végre kissé konszolidálódjanak a friss pékáruk piacán.
Már itt lebeg felettünk az ezer forintos kilónkénti kenyérár, de legyőzhetjük, ha megtanulunk otthon kenyeret készíteni.
A tökéletes házi kenyér kovásszal és kovász nélkül is elkészíthető – mutatjuk, milyen alapanyagokat használj, hogy megúszd az elszállt kenyérárakat!
Noha az 1000 forintos kenyér nyáron még csak fenyegető rémkép volt, mostanra a mindennapok része lett, de meddig tarthat a drágulás?
Mi kell a házi kézműves kenyérhez? Liszt és só, na és egy kis kovász. Bár annak tűnhet, nem is olyan egyszerű dolog nekiállni az otthoni sütésnek! Viszont, ahogy az elmúlt hónapokban kilőttek az élelmiszerárak, lassan tényleg érdemes beletanulni!
Komoly gondot jelent a magyar sütőipari vállalkozásoknak is az elszálló rezsi. Még drágább kenyérre kell készülni, és a sütőipari vállalkozások negyede bajba kerülhet.
Az aszály, az emelkedő energiaköltségek és az idei alacsony búzatermés kemény helyzet elé állítja a hazai pékségeket. Hogy fogják bírni a nyomást?
