Nyáron különösen érdemes ügyelni az élelmiszerbiztonságra: hogyan készítjük el és tároljuk az élelmiszereket, ételeket.
Ha jön a sütőolaj-drágulás, ideje lesz áttérni a zsiradékmentes vagy kevés olajat használó sütésre-főzésre, amihez a jó serpenyő elengedhetetlen.
Az eredeti amerikai csokis keksz recept: így készül a puha amerikai csokis keksz egyszerűen, egy olcsó amerikai csokis keksz recept, amit percek alatt elkészíthetsz!
Húsvétkor a háztartások az átlagosnál nagyobb mennyiségben használnak zsiradékot, amelyet megfelelő módon gyűjtve és leadva újra lehet hasznosítani.
A keresztény országok egyik legnagyobb ünnepe nem más, mint a húsvét, ami egyenlő a finom falatoktól roskadozó hidegtálakkal – azonban ahol nagy lakoma volt, ott rendszerint mindig van valamilyen maradék is, amit nem szeretnénk elpazarolni. Na de mit főzzünk a húsvéti maradékból?
Az, hogy az ételek elkészítésének rengeteg módját ismerjük, még nem feltétlenül jelenti azt, hogy mindegyik jótékony hatással van az egészségünkre is. Például az olajban való, áztatós sütés hosszú távon súlyos egészségügyi problémákat okozhat, míg a párolás segíthet hogy megőrizzük a zöldségek tápanyagtartalmát.
Ismét Budapest ad otthon a világ legrangosabb főzőversenyének március 23-24. között, a magyar csapatot Széll Tamás fogja vezetni.
A medvehagyma a természetvédelmi területek kivételével bárhol szabadon gyűjthető, viszont egy magánszemély egy nap alatt, saját fogyasztására maximum 2 kg-ot szedhet le.
Mi az a perec? Mi a perec sütés lényege, hogyan készül a perec? Házi sós perec recept egyszerűen: mik a perec hozzávalói és hogyan készül a perec? Mi a perec története?
A szakácsok a legegyszerűbb ételeket is sokkal finomabban készítik, mint mi odahaza. Kiderült, igenis van értelme annak, amit a híres szakács, Salt Bae csinál!
Egyre többen szánják rá magukat, hogy a hagyományos bogrács, szalonnasütő mellett, kisebb kerti konyhát alakítsanak ki, melybe valamilyen grillsütőt helyezzenek el. Most annak jártunk utána, hogy miért érdemes befektetni egy ilyen kültéri sütőbe.
A HelloVidék ez alkalommal Mátyás király fejedelmi lakomáit, sültjeit és leginkább mártásait idézi meg, amelyeknek elkészítési módjai, alapanyagai ma is elképesztőek.
Cikkünkben most annak jártunk utána, hogyan változott az ára az elmúlt években. De kiderítettük azt is, mi az a füstpont és miért fontos ez főzés, sütés során.
"Semmi megvetendő dolog nincsen abban, hogy egy 2-3 napos ételt megeszünk. Sokat pazarlunk, sokat kidobunk. Ráununk, nem vagyunk hajlandók átalakítani."
Roskadoznak az asztalok a sok finomságtól az ünnepek alatt, de lehet, hogy jobb kihagyni a féktelen evészetet.
Pedig egy kis odafigyeléssel nem csak pénz elpazarlását lehet csökkenteni, hanem az ételét is.
Egy nagy tepsi zserbó elkészítése háromszor annyiba kerül egy háziasszonynak, mint egy adag trüffel.
Tárkonyos legényfogó leves recept, legényfogó leves Mindmegette kínálatából: Tudd meg, mi a legényfogó leves eredete és hogyan készül a legényfogó leves tárkonnyal!
Számtalan panírozási módszere van a húsoknak, zöldségeknek, de az egyik legegyszerűbb és legfinomabb a párizsi bunda.
Mi az a pak choi (bok choi)? Pak choi receptek:párolt és sült pak choi saláta. Tudd meg, mi a pak choi (pak choi mi az), és hogy pak choi hol kapható! Hogyan készítsük a pak choit?
