Egy 19. századi, hagyományos felosztású, módos parasztházban helyezték el bodrogkeresztúri borászatukat Bárdos Saroltáék, akivel a HelloVidék készített interjút.
Hogyan jött létre a vállalkozás? Milyen a jó évjárat? Erről és a borászat rejtelmeiről kérdeztük a borászt.
Úgy tűnik, a balatoni nyaraláshoz egyre inkább hozzátartoznak a „boros programok”, így a borfesztivál, pincelátogatás és a bortúra.
A világ egyik legkülönlegesebb természetes édes borának, a tokaji aszúnak közel 500 éves története van, a szocializmus során mégis eltűnt a világ borpiacáról.
2023. július 1-jén lépett életbe az új hulladékgazdálkodási szabályozás, amelynek legfőbb eleme a kiterjesztett gyártói felelősség (EPR). A rendszer jelentős többletterhet ró az élelmiszeriparra.
Nem egyszerű napjainkban tisztán látni a natúr borok kapcsán Magyarországon. Kezdeményezések persze vannak, de a nagyobb tömegek abszolút elfogadása még várat magára.
Változatos évet zártak a legnagyobb hazai borpincészetek 2022-ben.
Nem volt egyenes az út a borászkodáshoz Csetvei Krisztinának: először a Budapesti Műszaki Egyetemen tanult, majd hirtelen jött elhatározásból döntött végül szakmája mellett.
Hogyan látja pályáját és milyen szellemiséggel tekint a borászatra? Erről mesélt a HelloVidéknek Csetvei Krisztina, a Csetvei Pincészet megálmodója és tulajdonosa.
Új arculattal jelentkezik a Veszprémi Érseki Pincészet három borcsaládja – a címkéken többek között a veszprémi Érseki Palota dísztermében látható mennyezeti kifestés alakjai tűnnek fel.
Taroltak a magyar borok a Berliner Wine Trophy-n. Négy kategóriában összesen 174 tétel lett aranyérmes és 6 a legmagasabb elismerést is kiérdemelte.
Egy valósi kuriózum keresi most új tulajdonosát a Szent György-hegyen, Hegymagason, ahol a Boksay Pincészetet árulják jelenpillanatban is, röpke 1 milliárd forintért.
a Helló Vidék most a hazai pezsgőpiac szereplőit kérdezte meg a 2022-es évjáratról, illetve, hogy a mostani gazdasági nehézségeket hogyan viselték a hazai pezsgőgyártók.
A MyWine hitvallása szerint a világon sok kiváló bor létezik, de a legkülönlegesebb az, amelyikhez személyesen is kötődünk.
Most kiderül, milyen hangulat uralkodik jelenleg a hazai szőlész-borász ágazatban, mik a trendek a tokaj-hegyaljai borvidéken, mi a helyzet most a legendás aszúval, illetve hogyan változtak a fogyasztói szokások az utóbbi időben.
Idén több mint duplaannyi bort rendeltek az egyik legnagyobb hazai online piactérről, tízből hét alkoholt rendelő ügyfél bort vásárolt.
A szüreti ételeknek komoly hagyományuk van, de melyik számított régen luxusnak? A HelloVidék összesítéséből kiderül.
lead
A 10-20 százalékos árnövekedés mára a pozitív forgatókönyvnek tűnik a szakértő nyilatkozata szerint.
Mintegy 30 százalékkal teremhet kevesebb szőlő idén az aszály miatt. Ezért, valamint a borászok költségeinek megemelkedése miatt drágulásra kell számítani a piacon.
