A Föld napján túl is naponta merül fel a fenntarthatóság kérdése. Egyre több területen, így ma már az ingatlanvásárlás folyamatában is megkerülhetetlen ez a téma.
Az alumínium fólia mindenhol kapható, olcsó, és kényelmes vele főzni. Ugyanakkor sokan nem tudják, hogy grillezéskor, vagy sütéskor kioldódhatnak belőle bizonyos méreganyagok, amelyek az ételbe bekerülve mérgezik a szervezetünket. Mutatjuk, milyen káros hatásai lehetnek, és hogy lehet ezeket kivédeni.
Alumínium fóliát bárhol lehet kapni, ráadásul olcsó, és kényelmes vele főzni. Ugyanakkor grillezéskor, vagy sütéskor kioldódhatnak belőle bizonyos méreganyagok, amelyek az ételbe is bekerülhetnek, mérgezve ezzel a szervezetünket.
Az alumínium egy természetes anyag, az oxigén és a szilícium után a földkéreg harmadik leggyakoribb eleme. Minimális mennyiségben a szervezetünkben is megtalálható, de ennyit egy egészséges szervezet még viszonylag képes feldolgozni. A probléma akkor van, ha a megengedett mennyiségnél több halmozódik fel a szervezetben, és nem tud a méreganyagokkal kiürülni.
A túl sok alumínium veszélyes lehet
Ha a szervezetben lévő alumínium szintje magasabb a megengedett mennyiségnél, akkor súlyos esetben akár alumíniummérgezést is lehet kapni. Ennek tipikus tünetei vannak, például
- felfúvódás
- fejfájás
- bőrszárazság
- a nyálkahártya kiszáradása
- megfázásra való hajlam
- gyomorégés
- emlékezetvesztés
- izombénulás
- zavartság
Ráadásul több hivatalos kutatás van arról, hogy az alumíniummérgezésnek köze lehet az Alzheimer-kór kialakulásához is.
Miért okozhat problémát, ha alufóliával főzünk?
Abban az esetben, ha az alufóliába csomagolt ételt hő éri (például grillezésnél, vagy sütésnél), a tartós hő hatására az alumínium kioldódhat az alufóliából, bekerülve az ételbe. Kutatások szerint az is előfordulhat, hogy az így készített ételek alumínium mennyisége az Egészségügyi Világszervezet által meghatározott maximális napi beviteli értéket jelentősen meghaladja.
Az alumínium kioldódásának mértéke több szemponttól is függ: minél savasabb az adott étel, minél több ideig fő, és minél nagyobb a hőfok, annál magasabb lesz az alumínium szintje.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
Hogyan csökkenthetjük az alumínium bevitelt?
Bár teljesen nem lehet kiiktatni az alumíniumot, - hiszen nap mint nap érintkezünk vele valamilyen formában - a legjobb, ha alufólia helyett mással főzünk. Számtalan alternatíva van az alufólia helyett is: a tűzálló táltól kezdve a wok-on át az öntöttvas edényekig sok egyéb lehetőség akad.
Ezen felül alumíniumtárolók helyett inkább üveg és műanyag edényeket érdemes a tárolásra használni, és kerülni kell az olyan higiéniai termékek (dezodorok, fogkrém stb.) használatát, ami alumínium-kloridot, alumínium-hidroxidot vagy alumínium-cirkónium vegyületeket tartalmaznak.
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
-
Folytatódik az árcsökkentési program a Lidlben: mutatjuk, milyen akciók érkeztek
A magyar vásárlók különösen árérzékenyek, még mindig megnézik, hogy mire, mennyit költenek.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
-
Élethelyzetek, amiben kivédhető az anyagi kockázat (x)
Az elmúlt években különösen sok elbizonytalanító körülménnyel kellett szembenéznünk.
- A benzin ára 25, míg a gázolajé 27 forinttal múlta felül az átlagos régiós üzemanyagárat a KSH friss statisztikája alapján
- Férfi vízilabda ob I - Nyert a Honvéd és az Eger
- Javul a brit uralkodó egészsége
- Párizs 2024: átvették a lángot a franciák - videó
- Nyílik az élelmiszerolló: csak az olcsó és a prémium a kelendő
- London: orosz barát gyújtogatót állítottak bíróság elé