Glass bottles of vegan plant milk and almonds, nuts, coconut, hemp seed milk on grey concrete background. Banner with copy space. Dairy free milk substitute drinks and ingredients.

Óriási mítoszt döntöttek meg a vegán ételekkel kapcsolatban: ezt bizony rengetegen benézik

2024. december 4. 11:45

A növényi alapú étrend környezeti hatásairól szóló új tanulmány meglepő eredményeket hozott. Az Oxfordi Egyetem Környezetváltozási Intézetének kutatása szerint a vegánok által kedvelt élelmiszerek egy része, köztük a mandulatej, az avokádó és a kesudió, jelentős környezeti terheléssel jár - írta meg az Independent.

A tanulmány hat tényező alapján rangsorolta az élelmiszereket, beleértve a költségeket, a föld- és vízhasználatot, a tápanyagtartalmat, az üvegházhatású gázok kibocsátását és a betegségek kockázatának csökkentésére gyakorolt hatást. Az eredmények szerint a mandulatej különösen problémás: egyetlen pohár előállításához 130 pint vízre van szükség, ami meghaladja egy átlagos zuhanyzás vízigényét.

Az avokádó termesztése szintén etikai kérdéseket vet fel. A gyümölcs népszerűsége miatt egyes régiókban kartellek, gyermekmunka és illegális erdőirtás is előfordul. Emellett a beporzáshoz használt vándorméhészet gyakorlata sem tekinthető ökológiailag fenntarthatónak.

A kesudió esetében az erdőirtás és a biodiverzitás csökkenése jelent problémát. Bár a zabtej környezetbarátabb alternatívának tűnik, kiderült, hogy számos vezető brit márka külföldről importálja a terméket vagy annak alapanyagait, ami jelentősen növeli a szállítással járó szén-dioxid-kibocsátást.

A tanulmány arra is rámutat, hogy az erősen feldolgozott vegán termékek, például a növényi alapú hamburgerek és a laboratóriumban előállított húsok, szintén kedvezőtlen hatással lehetnek az éghajlatra.

JÓL JÖNNE 2,9 MILLIÓ FORINT?

Amennyiben 2 870 000 forintot igényelnél 6 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 56 207 forintos törlesztővel a K&H Bank nyújtja (THM 12,75%), de nem sokkal marad el ettől az CIB Bank 56 343 forintos törlesztőt (THM 12,86%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)

Az oxfordi kutatás eredményei arra hívják fel a figyelmet, hogy a fenntartható táplálkozás kérdése összetettebb, mint azt korábban gondolták. A kutatók szerint fontos, hogy a fogyasztók tudatosan válasszák meg élelmiszereiket, és vegyék figyelembe azok teljes környezeti hatását, függetlenül attól, hogy növényi vagy állati eredetűek.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

Könnyek, sírás, meghatottság - így reagáltak, akik névre szóló dalt kaptak ajándékba (x)

Most bárki ajándékozhat személyre szóló dalt karácsonyra bármelyik szerettének. A SONG4U a mesterséges intelligenciát és személyes történeteket ötvözve készít egyedi dalokat.

Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)

A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.

Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet

A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. január 20. hétfő
Fábián, Sebestyén
4. hét
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2024. december 9. 10:33