Tudod, mi a „tyúkmony”? Ha hiszed, ha nem, kóstoltad már! Napi szinten esszük ezt az ételt, azonban most eláruljuk, hogyan készítettek belőle kiváló fogást a középkori magyarok!
Szilveszterkor, újévkor „kötelező” lencsét fogyasztani: nem véletlenül, hiszen nagyszüleink, dédszüleink babonái szerint ez a titkos hozzávaló hozza el számunkra a szerencsét.
A kocsonyákkal kapcsolatban egyik leggyakoribb hiba, hogy túl sósak, mivel úgy sózná alapvetően az ember, ahogy a leveseket.
A töltött káposzta viszonylag egyszerű fogás, de azért ezt is el lehet rontani. Mutatjuk, hogy hogyan.
A rosszullét kerülget, amikor meglátod a karácsonyi csokoládék, szaloncukrok, sütemények árát? Mégis miért ilyen drága minden? Muszáj a gatyánkat is otthagyni a boltban?
Karácsonykor az emberek igyekeznek a legjobb ételeket kínálni szeretteiknek, azonban sokaknál előfordulhat, hogy az ünnepi költekezést követően pénzügyi korlátokba ütköznek.
Miért reped ki a bejgli sütés közben és mit tehetünk ez ellen? Mutatjuk a legjobb házi praktikát.
Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is jelentős az érdeklődés a karácsonyi vacsoracsomagok iránt.
A karácsonyi lakoma az év egyik legemlékezetesebb étkezése, éppen ezért célszerű akár már hetekkel az ünnepek előtt megterveznünk a menüsort. Te tudod már, mit főzöl? Mi igen!
A diós és a mákos bejgli ősi idők óta elmaradhatatlan kellékei az ünnepeknek: na de mégis, hogyan készítsük őket úgy, hogy tökéletesek legyenek? Miért repednek ki sütés közben?
Ha odáig vagy a disznótoros finomságokért, magyaros káposztaételekért, ezt a toroskáposzta receptet Neked találták ki – gondoltad volna, hogy mangalicahúsból még finomabb?
A recept nem nehéz, viszont sok kitartásra és türelemre lesz szükség hozzá: többre, mint egy átlagos gyümölcsnél.
Egyes felmérések szerint minden ötödik magyar életét megnehezíti ez a kellemetlen betegség, azonban sokan hajlamosak félvállról venni – ennél nagyobb hibát el sem követhetnek!
Mikor kezdődik a cékla szezonja és meddig tart, miért ilyen egészséges és milyen ínycsiklandó finomságokat készíthetünk belőle idén ősszel és télen? Hogyan használjuk kreatívan?
Kevés magyar él a világon, aki ne kóstolta volna az Unicumot, azonban sokan nem gondolnák, hogy nem csak gyomorkeserűként, hanem kulináris összetevőként is fogyaszthatjuk.
Kilószámra terem ez a méretes gomba a magyar erdőkben: bárki szedheti, nehéz összekeverni bármilyen mérges gombával – máris mutatjuk, mi mindent főzhetsz belőle!
Neked melyik a kedvenc hagyományos magyar süteményed, vagy éppen édes főételed? Kóstoltad már az igazi magyaros béleseket? Máris mutatjuk, hogyan készülnek!
Ma már alig fordítunk figyelmet a magyarok egykori kedvenc gyümölcsére, pedig megéri a szezonjában bőségesen bevásárolni belőle, hiszen egészséges, filléres alapanyag.
Léteznek olyan magyaros klasszikusok, amelyek a maguk egyszerűségében tökéletesek: közéjük tartozik a friss házi tepertőből készített tepertőkrém is, jó sok hagymával!
Hosszú távú együttműködést indít el Farkas Richárd séffel a PENNY Magyarország. A séf a fenntarthatóság jegyében ajánl majd recepteket a vásárlóknek.
