Itt az egyszerű és nagyszerű magyar lecsó receptje - paradicsom, paprika, hagyma aránya, fűszerezése, főzési ideje.
Általában augusztus végén, szeptember elején árasztják el a piacot nagy tömegben a szilvafélék, azonban 2024-ben ez is előbb fog megtörténni.
Mi mindenre használhatjuk a mákot, miért egészséges rendszeresen fogyasztani és hogyan készíthetünk belőle mennyei mákos guba tortát?
A legízletesebb nyári zöldségek közé tartozik a csillogó, sötétlila héjú padlizsán, amiből kiváló padlizsánkrémet készíthetünk reggelire – sőt, még télire is elrakhatjuk!
A HelloVidék utánajárt a Túró Rudi titkainak és felderítjette a régi recept történetét.
Túlzás nélkül nevezhetjük a magyarok kedvenc desszertjének a túró rudit, azonban sokan nem is sejtik, honnan származik – íme az igazság a retro édességről!
Az őszibarackkal ellentétben a sárgabarackot nem szokás meghámozni és a gyümölcsök cukortartalmától függ, hogy mennyi cukrot érdemes hozzáadnunk a lekvárhoz.
Dübörög a sárgabarack szezonja: a magyarok kedvenc lekváralapanyaga ilyenkor a legolcsóbb, itt az idő ízletes lekvárt, szörpöt, ivólevet, szörpöt készíteni belőle!
Egyre nagyobb figyelmet kapnak ezek a feldolgozott élelmiszerek az egészségügyben: bizonyítottan lerövidíti az élettartamunkat, ha állandóan ezeket esszük!
A magyar erdők aranyaként is emlegetik a sárga rókagombát, amit nem csak gyűjtögetni nagy élmény. Mutatjuk, hogyan készíts belőle villantós sertésszűz-Wellingtont!
Unod már a klasszikus tojásos lecsót kenyérrel? Íme, három alternatív lecsó recept, amelyekkel fillérekből jóllakathatod az egész családot – ráadásul egészségesek is!
Nap mint nap fogyasztjuk őket reggelire, uzsonnára, mégsem tudjuk, hogyan készülnek: íme a házi kefir és a házi joghurt filléres receptjei, egyszerűbbek, mit gondolnád!
Unod a klasszikus eperlekvárt, felturbóznád valamivel a jól megszokott eperszörpöt? Mutatjuk, hogyan vigyél egy kis csavart a befőzőszezon első slágergyümölcsébe!
Sokkal többet kellene mozogniuk az időseknek, ők mégis inkább gyógyszert szednek. Pedig nemsokára már a mozgást is felírhatják nekik receptre az orvosok.
Baja környékén a hagyományos pünkösdi kalácsot sóval, tejföllel és borssal is megbolondították. Borbás Marcsi receptjével hozzuk ezt a mennyeien finom, édes-sós ételt, amit reméljük idén ti is kipróbáltok!
Májusban tonnaszámra árulják ezt a különleges zöldségfélét: sokan süteményhez, mártáshoz használják, de mindenképpen érdemes kipróbálni a belőle készített lekvárt, szörpöt is.
Nem mindegy, mivel próbálkozunk, éppen ezért most annak jártunk utána, hogyan készül a tökéletes házi gnocchi. Illetve milyen más zöldségekből készíthetjük el.
Nincs olyan magyar, aki ne hallott volna már Gundel Károlyról: ha máshonnan nem is, a híres Gundel-palacsintáról vagy a messze földön híres étteremről biztosan eszünkbe jut.
A mai napig fennmaradt egy ősi mezopotámiai sörrecept, amely modern italként kezdhetett új életet.
A magyarok egyik kedvenc klasszikus főétele a töltött paprika, azonban kevesen tudják, hogy többféle recept szerint is lehet készíteni – mutatjuk az izgalmas kalotaszegi verziót!
