|
2024. március 22. 17:01
Nem is hinnéd, milyen kincset rejthet a kerted: dzsem, szirup és tea is készíthető belőle
Hogyan tudjuk feldolgozni? Mi készülhet belőle? Ennek jártunk most utána.
Címke: recept (767 cikk)
|
2024. március 22. 08:01
Így érdemes készülni a 2024-es befőzési szezonra: ez a magyar háziasszonyok ősi trükkje
A "befőzés” egy ősi tartósítási eljárás, gyakorlatilag a gyümölcsök és zöldségek hőkezelés és légmentes lezárás útján történő konzerválását foglalja magában.
|
2024. március 22. 06:30
Szezonindító befőző-kisokos: mikor, miből főzzünk lekvárt, szörpöt, kompótot?
Habár még csak tavasz van, máris indul a befőzőszezon: kedvenc idénygyümölcseink, zöldségeink és zsenge fűszernövényeink bizony üvegekért kiáltanak. Hogyan fogjunk hozzá?
|
2024. március 15. 06:30
Március 15-i menüajánló: így étkeztek őseink a forradalom és szabadságharc idejében
Ma van március 15-e, amikor az 1848-49-es forradalom és szabadságharc kitöréséről emlékezünk meg. Mit érdemes tudni az ünnepről, annak gasztronómiai vonatkozásában?
|
2024. március 8. 08:14
Rég elfeledett szigetközi recept: hihetetlen, így is el elehet készíteni a magyar halat
Észak-Nyugat Magyarországon található a Szigetköz névre keresztelt magyar kistájunk, amelyet a hazai vízivilág rajongói és a vízi túrázás szerelmesei között már sokan jól ismernek.
|
2024. március 1. 08:14
Ezt az édességet ropogtatták régen a magyarok: 200 éves recept írja le a készítését
Simai Kristóf piarista szerzetes 200 éves recepteket tartalmazó szakácskönyve betekintést nyújt a 18-19. századi magyar konyha hétköznapi és ünnepi fogásaiba.
|
2024. március 1. 06:30
Ilyen édességet ropogtattak régen a magyarok: 200 éves recept írja le a készítését
1742-ben született híres receptgyűjtő szerzetesünk, Simai Kristóf: munkássága nyomán bemutatjuk, hogy bizony ma is lehet használni egy két- vagy akár háromszáz éves receptet!
|
2024. február 16. 08:16
Íme, itt van a hortobágyi húsos palacsinta eredeti receptje: a betyárok is így csinálták
A Hortobágyon túlzás nélkül szinte mindannyian jártunk már, azonban mindig akadnak olyan rejtett helyi érdekességek, amelyeket vétek nem megismerni a térségben.
|
2024. február 16. 06:30
Megszereztük! Íme a hortobágyi húsos palacsinta eredeti receptje: a betyárok is így csinálták
Kóstoltad már a Hortobágy ikonikus ételeit, amelyek szinte kötelező jelleggel szerepelnek a csárdák étlapján? Egy igazi klasszikust hoztunk el, mégpedig a hortobágyi húsos palacsintát!
|
2024. február 12. 14:04
Brutál árak a vidéki fánkozókban: 1500 ft-ról indul darabja, ha mi sütjük, ennyiből egy család jóllakik
Közeleg a húshagyókedd, 2 fánk, 2 forró csokival egy vidéki fánkozóban 5.600 Ft alatt nem áll meg. Álljunk neki inkább magunk sütni, vagy vegyünk a Tescóban, Sparban, Aldiban egy porcukrosat, aztán jó napot?!
|
2024. február 2. 06:30
Lerántjuk a leplet Rézi néni ikonikus szakácskönyvéről: így főzött a magyar konyha nagyasszonya
Ki volt a híres Rézi néni és hogyan vált korának legnagyobb magyar szakácskönyvírójává? Miben állt a Szegedi szakácskönyv sikere és milyen ételeket főztek 150 évvel ez előtt?
|
2024. január 26. 06:30
Őrült ételek Somogyból: hogyan készül a bocspor és a hajdinarétes?
Somogy a Dél-Dunántúl legnagyobb vármegyéje, azonban a vidék jóval többet nyújt a látogatóknak a Balaton partvidékénél. Nézzük, milyen különleges ételek kerülnek itt terítékre!
|
2024. január 24. 22:02
Döntött a kormány: komoly indulatokat kiváltó gyógyszer lehet vényköteles
Elfogadta a lengyel kormány azt a törvénymódosító javaslatot, amely lehetővé teszi, hogy az esemény utáni tablettákat vény nélkül lehessen vásárolni.
|
2024. január 21. 17:33
Egyszerű bögrés süti recept: hogyan készül a kevert bögrés süti mikróban?
Egyszerű bögrés süti recept, avagy bögrés kevert süti mikróban: mit ír a bögrés süti recept, hogyan készül a kevert bögrés süti mikróban, hogy perceken belül már ehessük is?
|
2024. január 20. 18:02
Retro eperhab recept: hogyan történik az eperhab készítése?
Eperhab retro módra: így történik az eperhab készítése egyszerűen. Íme, a legegyszerűbb retro eperhab recept: mutatjuk, hogy lesz a legfinomabb az édes eperhab házilag!
|
2024. január 20. 14:04
Íme, a tökéletes rántott csirke trükkjei: ha így csinálod, nem csak olcsóbb, de vajpuha is lesz
Nem egy magyar családban szinte hagyomány vasárnap a rántotthús, de hogy omlós is legyen, annak bizony van néhány fortélya. Mielőtt sorolnánk, kezdjük egy jó hírrel, tavaly óta ugyanis jócskán csökkent a baromfihús ára. Lesz mit rántani 2024-ben is!
|
2024. január 19. 06:30
Íme, a legbizarrabb magyar ételek: tényleg bekötött szemmel kell őket megkóstolni?
A világon mindenhol találkozhatunk különleges vagy furcsa, sőt, egészen bizarr ételekkel is – nincs ez máshogy Magyarországon sem. Nézzük, melyek ezek az fogások, hogyan készülnek!
|
2024. január 18. 16:32
Vény nélkülivé akarják tenni ezt a fontos gyógyszert: dúlnak az indulatok
Petíciót indított a Patent Egyesület azért, hogy recept nélkül kapható legyen az esemény utáni tabletta. A petíciót csütörtök kora délutánig több mint 13 ezren írták alá.
|
2024. január 14. 14:02
Felejtsd el a húst: ez a szuperélelmiszer sütve és főzve is isteni, segít megelőzni a rákot
Mikor máskor próbálnák ki a tofut, ha nem veganuár idején? Mi az a tofu, és miből készül ez a fehérjebomba, aminek az ára a húséval vetekszik? De tényleg egészséges a szója?
|
2024. január 12. 08:14
Ilyen kalácsot még biztosan nem ettél: sehol sem készül úgy, mint a Kiskunságban
A gulyásleveshez és a hortobágyi palacsintához hasonló, jól bejáratott magyaros fogásokon túl minden hazai kistájnak megvannak a maga izgalmas ételei.
NAPTÁR
Tovább
2026. március 5. csütörtök
Adorján, Adrián
10. hét
Március 5.
A Budapesti Néprajzi Múzeum napja
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. március 4.
2026. március 3.
2026. március 4.
2026. március 4.
