Pénteken a szaharai por és a fátyolfelhők miatt szűrt napsütésre számíthatunk, miközben tovább fokozódik a kánikula.
A klímaváltozás már a fűszeripart is sújtja. A változó időjárási minták és a hőmérséklet emelkedése világszerte megnehezítik a fűszerek termesztését. A gazdálkodók egyre komolyabb kihívásokkal néznek szembe, miközben a vásárlók is érzékelhetik a fűszerárak ingadozását. De vajon milyen jövő vár a termelőkre és a piacokra? - ennek járt utána a HelloVidék.
Kaliforniában a hosszú aszályok jelentős mértékben korlátozzák a fűszerek öntözéséhez szükséges vízkészletet. A termelők kénytelenek a talajvízre támaszkodni, ami hosszú távon fenntarthatatlan. Indiában a monszunszezon kiszámíthatatlanná vált, ami komoly nehézséget okoz a fűszertermesztőknek, mivel a fűszernövények vízigénye nagy. Mindkét országban a gazdálkodók új technológiákhoz, például csepegtető öntözéshez és fenntartható mezőgazdasági módszerekhez fordulnak.
A fenntarthatóság iránti igény globálisan is megjelent a fűszerpiacon. Az újrahasznosítható csomagolás és az ökológiai gazdálkodás elengedhetetlenné vált, különösen a prémium minőségű fűszerek előállítói körében. Marosán Zoltán, a Manília vállalat vezetője szerint a magyar piacon is egyre nagyobb az érdeklődés a minőségi, fenntartható forrásból származó fűszerek iránt, noha az időjárási kihívások itt is érzékelhetők.
Ha érdekel a teljes cikk, a HelloVIdék oldalán elolvashatod. KATT!
Figyelmeztetést adott ki a hatóság: semmiképp se használd fel, ha te is vettél ebből az olívaolajból
Termékvisszahívást rendeltek el egy Magyarországon is forgalomba került olívaolajnál, miután a megengedett határértéket meghaladó ásványolaj-eredetű aromás szénhidrogéneket mutattak ki benne.
-
Az új iCAUR V27: klasszikus karakter, modern elektromos hajtás és szabadság, hogy bárhová elindulhassunk (x)
Az iCAUR V27 új megközelítést kínál az elektrifikált SUV-k világában.
-
Itt az ősz egyik legjobb programja: négy nap borozás a Budai Várban (x)
A borok szerelmeseit és azokat is várja a 35. Budapest Borfesztivál, akik még csak most ismerkednek a borok világával.







