14 °C Budapest
Various crops of fresh green and red lettuce

Búcsút mondhatsz a méregdrága bolti salátáknak: fillérekből te is termelhetsz, kert sem kell hozzá

2024. április 10. 08:15

Tavasszal még a salátafélék is igen drágán kaphatók a hazai piacokon, pedig mi magunk, saját kiskertünkben vagy akár egy balkonládában az erkélyen is termeszthetjük ezeket – írja a HelloVidék. A portál ezúttal azt járta körbe, hogy milyen fajták léteznek ezekből, illetve melyiket éri meg a legjobban termeszteni?  

Ha a salátáról esik szó, még mindig sokan egy ecetes lében áztatott, sóval, jobb esetben hidegen sajtolt olajokkal ízesített savanyúságra gondolnak, amit jellemzően főételek mellé, köretként fogyasztunk. Holott a saláta egy jóval színesebb és ízletesebb zöldségféle ennél.

A zöldségnek magas tápértéke van, emellett vasat, káliumot, kalciumot, C és B vitaminokat tartalmaz. Persze, nagyon nem mindegy, hol, milyen salátát vásárolunk, és mit készítünk belőle. Sok fajtája ismert, színben alakban nagyon változatos, van, ami nem csak nyersen, hanem főzelékként is elkészíthetünk, vagy akár - mint a fejes káposzta leveleit - tölthetjük is. A salátafélék a tavasz egyik első primőr zöldségei, ami bár jellemzően még horror áron kaphatóak a piacokon, ám saját kertünkben vagy akár egy balkonládában is, mi magunk is ültethetünk. A kérdést ezúttal a HelloVidék szakemberek segítségével járta körül.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. március 19. csütörtök
József, Bánk
12. hét
Március 19.
Az alvás világnapja
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?