The woman opening her mouth to eat insects. The concept of protein food sources from insects. Brachytrupes portentosus crickets is a good source of protein, vitamin B12, and iron, it is low in fat.

Hivatalos: ezekben a termékekben lehet rovar a magyar boltok polcain, tetemes a lista

2023. március 22. 09:00 2 perc

Hivatalosan is megjelent a Magyar Közlönyben az agrárminiszter azon rendelete, ami szerint módosulni fognak az élelmiszerjelölési szabályok.

Megjelent a Magyar Közlönyben a rendelet, ami alapján módosulni fognak az élelmiszerek jelölési szabályai. Ennek oka az, hogy az Európai Bizottság a közelmúltban úgy döntött, hogy a lisztbogár után a házi tücsök is forgalomba kerülhet, mint élelmiszer.

A rendelet szerint az új élelmiszereken mostantól azt is fel kell tüntetni, hogy ha rovart vagy akár lárvát is tartalmaz az étel. Mindezt pedig jól látható helyen. Az új előírás pedig az online rendelt, illetve előre csomagolt élelmiszerekre is ugyanúgy vonatkozik: itt is a termék megnevezésére használt betűmérettel megfelelő betűkkel kell feltüntetni, hogy az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz.

Azonban ki kell emelni, hogy a rendelet csak az új élelmizserként engedélyezett rovart vagy annak lárváját tartalmazó élelmiszerekre vonatkozik, így a szigorítás nem érinti a bíbortetűs és a pajzstetűs ételeket. Ezeket ugyanis már régóta használják adalékanyagként az élelmiszeriparban.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. október 28. szerda
Simon, Szimonetta
44. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?