Hadat üzennek a sörfőzdék a multiknak?

Gyenge Zsolt, a sörfőzdék 80 százalékát tömörítő Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének elnöke, a Fóti Kézműves Sörfőzde vezetője a Magyar Időknek azt mondta: a multik üzletpolitikájukkal nem hagynak sok lehetőséget a vendéglátósoknak a kézművesként ismert sörök értékesítésére. A négy nagy sörgyár gyakorlata az, hogy hosszú távú szerződést kötnek az adott vendéglátóhellyel, sokszor kizárólagos forgalmazást kérnek, és ettől a "kötelezettségtől már nagyon nehéz szabadulni".

Példaként említette, hogy a szerződéskötéskor az üzletnek vállalnia kell, hogy meghatározott sörmennyiséget adott idő alatt értékesít, ráadásul sok esetben kizárólag csak az adott cég termékeit forgalmazhatja.

A sörgyárak privatizációja a 90-es évek elején kezdődött, azóta nem tudnak a kicsik érvényesülni a hazai piacon, és korábban ezen vállalkozások 90 százaléka tönkrement. A kézműves sörök iránti fogyasztói igények növekedése miatt a kis főzdék piaci részesedése jelenleg 1-2 százalék, miközben az Egyesült Államokban arányuk megközelítőleg 20 százalék.

A kormány már nyújt lehetőséget pályázatok útján, kisvállalkozói támogatások formájában a fejlesztésekre - emelte ki Gyenge Zsolt, de úgy vélekedett: ez nem elegendő a piaci részesedés növeléséhez. Emlékeztetett, hogy a kisüzemi főzdék helyzetének javítására az egyesület már javasolta a csapolt sör áfájának csökkentését.

Rájár a rúd a multikra

Hosszú ideje tart már a Heineken és az Igazi Csíki Sör közötti vita is, ahol a kormány egyértelműen a multi elleni álláspontot képviselni. Lázár János miniszterelnökséget vezető miniszter hódmezővásárhelyi lakossági fórumán ugyanis a helyi hírportál szerint azt ígérte,

Az MTI tudósításából pedig az is kiderült, hogy Lázár szerint az Igazi Csíki Sör és a Heineken közötti csatározások miatt a kormány megvizsgálná a sörgyárak működésének szabályozását, a nagy cégek és a kisebb magyar szereplők, valamint a vendéglátó-ipari vállalkozások viszonyát.Az Index szerint ez annyit tesz, hogy vélhetően ahogy a kiskereskedelemben is próbálja szívatni a nagy, külföldi tulajdonú cégeket, így vélhetően a söriparban is elkezdi majd ugyanezt a kormány. Lázár úgy fogalmazott:

Azt is mondta, hogy "ez a vita kevésbé a sörről, sokkal inkább magyarságunkról szól", éppen ezért "a végsőkig elszánt" a küzdelemben. Lázár szerint az a kérdés, hogy "a magyar tulajdonban lévő kézműves manufaktúráknak milyen esélyük van az országban működő, a piacot uraló négy nagy sörgyárral szemben". Ahogy az is probléma, hogy a vendéglősök szerinte "kiszolgáltatottak a nagy piaci szereplőknek".