A csipsz magas kapszaicin-koncentrációja miatt szívrohamot kapott egy fiú és elhunyt tavaly szeptemberben, mire a gyártó a terméket önként visszahívta.
Olyan veszélyes, hogy be is tilthatják: súlyosan rákkeltő lehet sokak kedvenc reggeli kávéja
Egészségvédő csoportok az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalához fordultak, hogy betiltassák a koffeinmentes kávé előállításában használt, rákkeltőnek minősített metilén-klorid nevű vegyi anyagot.
Sokak számára a koffeinmentes kávé ártalmatlannak tűnhet, azonban néhány egészségvédő csoport aggasztónak tart egy bizonyos vegyületet, a metilén-kloridot, ami megtalálható benne. Ezért az USA Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalához (FDA) fordultak, hogy tiltsák be ennek a vegyületnek a koffeinmentesítésben való alkalmazását.
De mi is az a a metilén-klorid? Egy színtelen folyadék, amelyet többek között festékeltávolításra és gyógyszergyártásra használnak, egy vegyület, melyet több szervezet rákkeltőnek minősített.
Az FDA először 2023 decemberében vette nyilvántartásba a vegyülettel kapcsolatos petíciókat, de egészen idén márciusig fogadta az észrevételeket vele kapcsolatban. A vizsgálatok során pedig kiderült, a metilén-klorid nemcsak hogy rákkeltő lehet, de más egészségkárosodást is okozhat, mondjuk májtoxicitást vagy idegrendszeri hatásokat.
Az FDA ezért egy rendeletet adott ki a metilén-kloriddal kapcsolatban, miszerint annak maradványai nem haladhatják meg a 10 ppm-t (0,001%) a koffeinmentes pörkölt kávéban és instant kávéban.
Napjainkban sokan nagyobb adagokban fogyasztanak koffeinmentes és instant kávét, ami fontossá teszi azt, hogy a fogyasztók tudatosan válasszanak ilyen termékeket. Bár nincs egyértelmű kutatás arra vonatkozóan, hogy a vegyület maradványai rákot okoznak-e, fontos proaktívnak lenni és csökkenteni az esetleges ártalmakat.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 10 millió forintot, 15 éves futamidőre, már 7,21 százalékos THM-el, havi 89 803 forintos törlesztővel fel lehet venni a CIB Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az Erste Banknál 8,04% a THM, a Raiffeisen Banknál 8,09%; az UniCredit Banknál 8,12%, a K&H Banknál 8,31%, akárcsak az OTP Banknál. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Nem véletlen, hogy néhány vállalat már alternatív módszereket alkalmaz, illetve teljesen lemondott e vegyi anyag használatáról. A Starbucks például háromféle módszerrel távolítja el a koffeint: természetes koffeinmentesítési, svájci vizes, valamint közvetlen érintkezéses módszerrel. A
Clean Label Project ugyanakkor több kávémárka esetében is kimutatta a metilén-klorid jelenlétét.
A CNN cikke végül megjegyzi, a koffeinmentes kávénak ma már rengeteg alternatívája akad, ilyen lehet a cikóriagyökérből, fügéből és árpából, pitypanggyökérből, gomba elixírekből, kakaóból, rooibosból és yerba matéból készült italok.
Méltó ellenfele lehet a mogyoró-nachos-ropi sörkorcsolya triónak a kézműves sörfőzdék gyártási melléktermékéből készülő újfajta ropogtatnivaló.
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
-
Sorozat készült az unió történetének legnagyobb csalásáról, amiről alig hallott valaki
A több milliárd eurós szén-dioxid-kvóta botrányt bemutató széria a Direct One-on debütál.
-
Vágás határok nélkül: áttörés a nagyméretű fémszerkezetek precíz vágásában (x)
A Vass Acélcsarnok Kft. legújabb csőlézer vágógépe végre megoldást kínál a nagy átmérőjű csövek, zártszelvények és profilok vágására, vállalatok számára.
- Kutatás: már idehaza is gazdasági katalizátorrá vált a túrázás
- Kiszedték a palesztinokból, hol találják meg a túszok holttestét
- Elek Gábor vezetésével feljutottak a Vitézek, akik lányok
- 6,4 milliárdos fenyegetés a velencei önkormányzatnak a választás előtt
- Megcsinálták a lehetetlent, mehetnek a börtönbe
- Egy forintra a lélektani határtól a gázolaj ára