Februárban a turisztikai cégek 46 százaléka jelezte, hogy a következő 3 hónapban várhatóan emelni fogja szolgáltatásának árát.
Csaknem minden harmadik üzletben jogsértést tártak fel a pénzügyőrök az ország egész területén.
A történet eddig szép, de korántsem ennyire egyszerű a helyzete annak, aki belevág a vendéglátós bizniszbe, pláne a az elmúlt két év gazdasági körülménye között.
A vendéglátás piacára lépő Osváth Zsolt és Zsozéatya őszintén meséltek arról, hogyan indították be az üzleteiket, és hogyan alakulnak a bevételeik azóta.
Kiemelt céljuk, hogy Budapestet megismertessék a vidékiekkel is, mert a főváros látogatóinak több mint 90 százaléka külföldi.
A külföldiek visszatérését mutatja, hogy míg 2021-ben a vendégek 84 százalékát tették ki a magyarok, tavaly a forgalomnövekedés mellett is csak a 75 százalékát.
Decemberben 4,3%-kal nőtt a vendéglátás forgalmának volumene a novemberi 2,8%-os növekedés után, míg 36,9%-kal emelkedett az árbevétele a jelentős áremelések következtében.
Nincs is talán olyan napja a hétnek, amikor ne kocsma kvízezhetnénk Budapesten.
A szabályozás előírja a vendéglátóhelyek számára, hogy meghatározott italtípusokban választási lehetőséget biztosítsanak a fogyasztóknak, vagyis több gyártó termékét is tartsák.
Gáz helyett a fürdőkben igyekeznek az elfolyó termálvizet használni fűtéshez, letakarják a kinti medencéket, optimalizálják a szaunák működését és a nyitvatartást.
Steiner Attila jelentette be, hogy megnyílt a szálláshelyszolgáltatás és vendéglátás tevékenységi körökhöz kapcsolódó KKV Energiaköltség és Beruházási Program pályázati felülete.
Biztosan sok szálloda bezár az energiaárak miatt, de a nagy hullám egyelőre elmaradt - mondta Flesch Tamás, a Szállodaszövetség elnöke.
2022 végén az ország minden vármegyéjében emelkedett a meghirdetett pozíciókra leadott jelentkezések száma: az előző év azonos időszakához képest 34 százalékos növekedés történt.
Nagy bajban vannak a győri éttermek. Az év elején több vendéglátóhely tulajdonosa is a végleges bezárás mellett döntött.
Az alszámlák átjárhatóságát 2022. február 1-je óta tette lehetővé a kormány, a megszüntetésük kidolgozását pedig a novemberben bejelentett turisztikai csomag keretében írta elő.
Egyetlen egy év alatt 34 százalékot emelkedett a magyarországi vállalatok profitja, amit a jegybank igazgatója azzal indokolt, hogy felhajtották a megnőtt jövedelmek a keresletet.
Azokban az iskolákban, ahol a következő generációkat képzik, a jelentkezések száma jól láthatóan visszaesett.
Átlagosan 40-50 százalékkal emelkedtek a karácsonyi éttermi menük átai, ám van olyan vendéglátóhely, ahol kétszer annyiba kerül a töltött káposzta és a halászlé, mint egy évvel ezelőtt.
A statisztikai hivatal adatai szerint a szállodáknak átlagosan 24 104 forintos bevétele volt egy vendégéjszaka után, ami lényegében minden korábbinál magasabb.
Milyen irányba tart a vendéglátás és milyen szerepe van a digitalizációnak?
