A szakadék szélén a vendéglátósok és a szállodák: a lezárások a végüket jelenthetik
A forgalmas nyár után újra a mélyben a vendéglátó és a szállodaipar hazánkban.
A forgalmas nyár után újra a mélyben a vendéglátó és a szállodaipar hazánkban.
Hétvégi kirándulásra indultunk Fonyódra és környékére, így nem volt kérdés, hogy a magukat hamisítatlan balatoni és somogyi ízvilággal hirdető Makkos Vendéglőben ebédeltünk.
Még idén újra kinyit a Városliget ikonikus vendéglátóhelye.
A súlyos munkaerőhiányból egyenesen következik, hogy lehetetlenség itthon bevezetni a kötelező oltást a vendéglátásban.
Mától hatályos a rendelet, miszerint 2022. szeptember 30-ig átjárhatók maradnak a SZÉP-kártya alszámlái.
A külföldi vendégek által eltöltött éjszakák száma viszont 2019 azonos időszakához viszonyítva 51%-kal csökkent - közölte a KSH.
A Magyar Közlönyben jelent meg a turisztikai törvény módosítása, mely szerint november 1-jétől a vendéglátó üzletek,üzemeltetőinek is regisztrálniuk kell a központi rendszerbe
Mégsem kell minden büfésnek szakképesítés. Az innovációs tárca gyorsan reagált.
A tavaszi újranyitás körüli roham hamar lecsengett.
A belföldi vendégek által a kereskedelmi szálláshelyeken töltött éjszakák száma augusztusban 2020 azonos hónapjához viszonyítva 1,9%-kal nőtt.
Idén nyolc hónap alatt többet költöttünk SZÉP-kártyáról, mint tavaly egész évben.
A járvány alatt beragadt SZÉP-kártyás pénzeket nyáron költötték el, ez is drágította a szállodákat és éttermeket.
A legnagyobb kihívás felszolgálókat, pincéreket, pultosokat és szakácsokat találni, amit a gépkezelő, valamint a hegesztő, lángvágó követ, majd az anyagmozgatás, rakodás.
Fogynak a turisták, parázs a hangulat. Az apartmankiadók visszautasítják a szállodaszövetség javaslatait.
A szektor folyamatos mozgásban van, a szállásadóknak azonnal reagálni kell a vendégek igényeire a szabályok változására is. Hogy milyen nyarat zártak a szálláshelyek? Milyen feladatok várnak rájuk még idén? Ennek jártunk utána.
Pedig nagy a versengés, és a munkaerőhiány kétszámjegyű béremelést is hozhat.
Júniusban a vendéglátóhelyek forgalma már megközelítette a válság előtti szintet, a vendéglátók nagy része ettől függetlenül továbbra is a létfenntartásért küzd.
A Pénzcentrum utánajárt, mennyibe kerül egy krémes, egy Esterházy-szelet, vagy Dobos torta az ország legjobb cukrászdáiban.
A pandémia megrogyasztotta a „vendéglátás csúcsát” is. Hogy áll most a szektor, mik a kilátások a közeli és távolabbi jövőben. Erről beszélt a Pénzcentrumnak a szakma három neves szereplője.
Hogyan vészelte át a hazai éttermi vendéglátás a Covid-járvány miatti korlátozásokat? Mennyien élték túl a több hónapos kényszerű leállásokat? Mi lesz szeptembertől, ha vége a nyárnak? Ennek igyekeztünk most utánajárni!