A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint több üdülőhelyen is nehezen indult be a szezon, és a szokottnál nagyobb a visszaesés.
Vidéken, például Szombathelyen és Sopronban nem egy kultikusnak számító belvárosi vendéglátóhely zárt be mostanában, vagy kínálják eladásra. Országos tendencia ez? Hogyan alakult a szezon a hazai vendéglátásban?
A következő hónapokban folytatódhat a vendéglátói szektor helyreállása, amit támogat a nemzetközi turizmus egyre erősödő helyreállása.
A híres vendéglátóhely 2016-ban nyitott meg egy 300 éves borospincében, most őket is utolérte a rezsi-rémálom.
A bezárt vendéglátó egységek harmada budapesti volt, jelentős részük szórakozóhely és italárusító üzlet a bulinegyedből.
A balatoni strandok látogatottsága értelemszerűen időjárásfüggő: ha jó idő van és melegszik a tó vize, nagyon sokan jönnek, ha viharos idő van, akkor pedig nem, de ez sem teljeen igaz.
Egyre több a kiadó vendéglátóegység a fővárosban. A probléma az, hogy bár a kínálat egyre növekszik az árak nem csökkennek.
A szálláshelyek üzemeltetőinek oldaláról a rezsidrágulás brutális pluszköltséget jelenthet.
Még soha nem kerestek annyi embert, mint 2022 második negyedévében.
A vízközeli pihenés, az ízletes ételek és a személyzet kedvessége a nyaralás kulcselemei a szállodai törzsvendégek szerint.
Nemrég nyitotta meg éttermét Hosszú Katinka, ahol kifejezetten egészséges, "mindenmentes" ételeket kínál, és most azt is megtudtuk, mennyiért.
Több mint 7200 alkalmazott hiányzik a repülőtereken Németországban.
Ugyan nő a hazai vendégéjszakák száma tavalyhoz képest, azonban óriási a drágulás a szállodáknál a 2019-es árakhoz képest.
Nem lehetetlen egyszerű, de igazán jó ételeket találni a Balaton környékén.
A belföldi vendégek által szállodákban, apartmanokban eltöltött éjszakák száma több mint másfélszeresére nőtt idén májusra.
Már magasabb bérért sem mindig találnak munkaerőt északi szomszédunknál, bajban lehet több szolgáltatási ágazat is.
Az üzemeltető a szakácshiánnyal indokolta a bezárást, 450 ezres fizetéssel sem tudta megtartani a munkaerőt.
Mosogatót keres éttermébe Rácz Jenő, kiemelt fizetést ígér a bátor jelentkezőknek.
Tovább borzolja a kedélyeket a lángosinfláció: hivatalos adatok szerint is az átlagbér, valamint az átlagnyugdíj kevesebb lángosra elég idén, mint a járvány és a háború előtt.
A vendéglátósoknak nem csak az egyre növekvő inflációval és az energiaárakkal kell megküzdeniük: soha nem látott munkaerőhiány sújtja a szektort.
