Az egyre magasabb szőlőtermesztési és borkészítéshez kapcsolódó költségek mellett az áremeléseket sem tudja érvényesíteni a borágazat évek óta.
Ha a problémákat nem sikerül orvosolni, tovább csökkenhetnek a termőterületek, ezzel a termények ára az egekbe szökhet. Melyek ezek? Lássuk!
A magyar bortermelés világszinten sem elhanyagolható, a felvevőpiaca nagyrészt Európára korlátozódik, de Kanada, az USA és Kína is nagy értékben vásárol.
Elképesztő a kereslet a méregdrága gyümölcsökre, akad olyan is, amiből egyetlen darabért is milliókat kérnek.
Az idei szüret még nem ért véget, becslések azonban már készültek a várható betakarításról. A gazdák egyetértenek abban, hogy jobb és több termés várható az idei betakarításkor, mint a tavaly.
Jelentősen növeli a szőlő- és borágazat gazdasági és adminisztratív terheit a betétdíjas termékek visszaváltási rendszere.
Az őszi szüret miatt már nagy a sürgés-forgás a szőlőültetvényeken, sokan pedig kíváncsian várják, hogy vajon milyen lesz az idei termés. Somogyban, a Villányi Borvidéken már augusztusban beindultak a kombájnok, a termelők mégis pesszimisták.
A legtöbb magyar embernek azonnal a híres tokaji aszú ugrik be, ha a borvidéknek a nevét meghallja, de van itt egyéb különlegesség is, amivel érdekes lehet megismerkedni.
Az ősz beköszöntével már javában zajlanak a szőlőszüreti munkák, szüreti fesztiválokon tömegek ünnepelnek és szórakoznak országszerte. A szőlőhegyek páratlan panorámája az ingatlanbefektetők fantáziáját is megmozgatja.
1500-2500 forintos órabérért keresnek napszámosokat az idei szüretre, az állandó emberek keresnek a legjobban.
A friss hazai szőlő megjelenése a boltokban, piacokon szeptemberben már megszokott, és ahogy idén a többi gyümölcs, ez az őszi csemege sem számít olcsóságnak még a szezonjában sem.
Különleges, díjnyertes borokkal készülnek a kiállítók a Budapest Borfesztiválra.
Az elmúlt időkben akkora volt a szőlőágazatban az élő munkaerő hiánya, hogy egyre több borvidéken masszívan eltrejedtté vált a gépesített szüret.
A tavalyi aszály után idén a gombák és a kártevők nehezítik a borászok életét. A jónak ígérkező termést nagy költséggel kellett védeni.
Hamarosan megjelenik a piacok kínálatában a zamatos hazai csemegeszőlő. A hazai gyümölcsöt főként a piacokon, vagy a zöldséges boltokban találhatjuk meg - közölte NAK.
A hatóságok a szüret idején a szőlőültetvények mellett a szőlőt feldolgozó borászati üzemeket is külön ellenőrzik.
Az ellenőrzésnek az elmúlt évek pozitív tapasztalatai alapján komoly piactisztító hatása van a borágazatban.
Egy 19. századi, hagyományos felosztású, módos parasztházban helyezték el bodrogkeresztúri borászatukat Bárdos Saroltáék, akivel a HelloVidék készített interjút.
Nem egyszerű napjainkban tisztán látni a natúr borok kapcsán Magyarországon. Kezdeményezések persze vannak, de a nagyobb tömegek abszolút elfogadása még várat magára.
Palackozott magyar bort elsősorban a szlovákok, csehek, belgák vásárolnak, a hordós boraink elsősorban a szlovák, a német, francia és cseh piacon népszerűek.
