Az új termékek bevezetése kulcsfontosságú a gyorséttermek számára, mivel segítenek fenntartani a fogyasztói érdeklődést, reagálni a piaci trendek változásaira.
1970-ben egy havi fizetésből több mint négyezer gombóc fagyit lehetett venni, ma már sokkal kevesebbet.
Hivatalosan is elstartolt a balatoni fagylaltszezon, és idén is nagy érdeklődés övezi, hogy mennyibe is kerül egy gombóc fagyi a part menti cukrászdákban. Az árak településenként változnak, de hozzuk mindjárt a lényeget!
Az isteni édesség elsőként a Vatikánban debütál, majd több mint 250 európai városban, köztük több hazai településen is kapható lesz.
Március 1-től indul a fagyiszezon a Balatonnál. Ez a helyi cukrászdák és vendéglátóhelyek számára a gazdasági fellendülés időszakát jelenti.
A CahTag-ben 2024-ben is rendre érdekes témákat jártunk körül: meglátogattuk a 99 éves Sári nénit is, aki heti 5 napot dolgozik könyvelőként. Elárulta, mi a fittség titka.
A 350 forintos gombócáron mért fagylaltokba nem lehet olyan alapnyagokat - ilyen adók, bérek, alapnyagárak mellett - belerakni, hogy az minőségi legyen.
Ezúttal 19 márka 20 fagylaltkészítő gépét tesztelték. Mint kiderült, a tisztíthatóság rengeteg esetben problémás, ami miatt sokaknak elmehet a kedve az egésztől.
Hogy kik lettek a győztesek? Mennyibe kerül idén egy gömb fagylalt? Ennek jártunk most utána.
Nincsenek sokan a világon, akik húsból készítenek fagylaltot, a balatonmáriafürdői cukrász, Pálfi Attila mégis megpróbálta. A cukrász egész konkrétan egy hekkfagyit álmodott meg, ami sült halból és más alkotóelemekből áll.
Sokan újra felfedezik az apartmanok nyújtotta szolgáltatásokat a hotelek helyett és élénkülni látszik a kempingturizmus is.
Az Év fagylaltja versenyre idén rekordszámú 90 fagylalt érkezett, a fagylaltokat a szakmai zsűri, közönségzsűri és a szakmai szervezetek zsűrije is értékelte.
Nincs még az a kifejezett strandidő, mégis sok család tölti a magyar tenger partján a hétvégét, a balatoni büfék nagy része azonban még nem nyitott ki olvasóink tapasztalatai alapján.
Május-június folyamán a szabadtéri strandok is egymás után élednek fel és fogadják a pihenni vágyókat.
A jó idővel érkezik a jégkrémek csúcsszezonja. Ebben a kategóriában is egyre több szempontnak kell megfelelni a kínálat kialakításakor.
A Pénzcentrum vlogjának legújabb részében Erdélyi Balázs, és Mihályi László mestercukrászok beszélnek az itthoni fagyi helyzetről.
Eljöhet az az idő, amikor a cukrászdákban nem lehet kapni eperfagyit? Esetleg csak rovar ízűt?
Ne dőlj be az ócska szlogeneknek, az olcsó fantázianeveknek, sem pedig a csábító "főzött fagylalat" feliratoknak.
A frekventáltabb helyeken 600-650 forint körül várható egy gombóc fagylalt ára 2024-ben, a sütemények ára átlagosan 1000 és 1500 forint között mozog.
Drasztikusan megdrágulhat a fagyi 2024 nyarán:akár 650 forint is lehet egy gombóc.
