3 °C Budapest

Ezek a leggyorsabban növekvő zöldségek: mutatjuk, mit ültess a gyors szüret reményében

2020. április 4. 14:09

A nyakunkon a tavasz, ami azt jelenti, hogy a talajmenti fagyok megszűnésével elkezdhetjük a kerti munkákat. Általános tévhit, hogy a zöldségeknek több hónap kell a fejlődéshez, növekedéshez. Tény, hogy vannak olyan fajták, amelyeknek a növekedés hosszabb folyamat, de vannak olyan típusok is, amelyeket rövid időn belül be lehet takarítani. A HelloVidék most összegyűjtötte azokat a zöldségeket, amiket már most, a tavasz kezdetén érdemes elültetni a gyors szüret érdekében.

A zöld leveles zöldségek a legegészségesebb, legtáplálóbb élelmiszerek közé tartoznak, mégis rendkívül keveset fogyasztanak belőle a magyarok. Ha valóban jó minőségű, friss és olcsó zöldségeket szeretnél fogyasztani, akkor az a legegyszerűbb, ha a saját kertedben neveled őket.

Ha eddig az tartott vissza, hogy mennyire melós egy kiskert fenntartása, akkor van egy jó hírünk: ezeknek a növényeknek nincsenek nagy igényeik, rendkívül gyorsan nőnek, cserébe pedig biztosan tudhatod, hogy honnan származnak az élelmiszereid.

Zöldbab

Ha otthon szeretnéd termeszteni a zöldbabot, több száz fajta közül választhatsz. Talán a bokros babok nevelése a legegyszerűbb, ugyanis kevés helyet igényelnek és gyorsabban érnek, mint a karózásra szoruló fajták. A legtöbb zöldbab a laza, jó vízelvezetésű talajt és a sok napsütést kedveli. Az első termést néhány héten belül be is lehet takarítani, valamint egy második szedés is belefér az idénybe.

Retek

A retek az összes zöldség közül a leggyorsabban növekvő faj, és nagyon egyszerűen, sikeresen termeszthető. Több fajta létezik, amelyekkel érdemes kísérletezi, de mindegyik nagyon gyorsan növekszik. Közel 30–45 napon belül már szüretelhetjük is.

Zöldborsó

A zöldborsó egy szívós, gyorsan növő, hidegtűrő növény, amely akár a fagypont közelében is képes kicsírázni. Szinte bárhol megnő, de nem szereti a száraz, forró időjárást. Függőleges terjeszkedése miatt kevés helyen is elfér, és további előnye, hogy nagyon gazdag termést ad.

Bébi sárgarépa

LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!

A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 20 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,22 százalékos THM-el, havi 143 171 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni a K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az UniCredit Banknál 6,42%, a Magnet Banknál 6,76%, az Erste Banknál 6,78%, a CIB Banknál 6,79%, míg a Raiffeisen Banknál pedig 7%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)

A különleges, bébi sárgarépa meglehetősen gyorsan növekvő növény, általában 90 nap mire kifejlődik a teljes növény.

Spenót

A kertben elültetve 3-5 hét után már le is szedhető, ezért érdemes már a tavasz kezdetén elvetni. Elég csak ollóval levágni a leveket, heteken belül minden gond nélkül visszanő majd.

Újhagyma

A kertben rendkívül gyorsan növekszik, nincs vele túl sok gond. A zöldhagyma magvait kora tavasszal kell sorokban, mélyen a földbe szórni. Sok napsütést igénylő növény.

Cékla

A cékla rendkívül gyorsan nő, szinte bárhol termeszthető, és nem igényel különösebb figyelmet. Tavasz elején már el is ültethető, a leveleket pedig 5-10 centiméteres magasság környékén, zsenge korban érdemes leszüretelni.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. február 4. szerda
Ráhel, Csenge
6. hét
Február 4.
Rákellenes világnap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?