A lakosság körében aggasztó mértékű tápanyaghiány mutatkozik, különösen négy kulcsfontosságú tápanyag esetében, ez lassan már egy közegészségügyi probléma.
Október vége felé közeledve egyre több igazi őszi-téli zöldségnak, gyümölcsnek jön el a szezonja. Ezek közül az egyik legfontosabb a sütőtök, mely kiváló vitaminforrás, tápláló, egészséges és melengető étek a hűvösebb napokon. A sütése nem bonyolult mutatvány, nehéz elrontani, csak néhány alapvető szabályt kell betartani.
A tökéletesre sütött tök módszere: a tököt hosszában felvágjuk, a magházát egy evőkanállal kikaparjuk. Egyenlő részekre vágjuk, majd enyhén meghintjük sóval. Így lesz nagyon édes sütés után. Előmelegített, 190 fokos sütőben, légkeveréses üzemmódban 1 óra 10 percet sütjük. Legjobb sütőpapíron sütni, úgy nem is kell majd sokat mosogatni.
A sütés ideje viszont változhat aszerint, milyen vastag szeletekre vágtuk a tököt. Ha picit nagyobbak a darabok, tovább eltarthat, mire megsül. Érdemes időnként ellenőrizni a készülő csemegét azért is, nehogy túlsüljön.
Bár a sütőtök, ha az alapanyag megfelelő, tökéletesre sül egy kis sóval meghintve is, számos fűszer van, amivel lehet tovább bolondítani a csemegét. A sütőtökhöz nagyon sok fűszer passzol: pácolhatjuk olívaolajjal, tehetünk hozzá oregánót, fokhagymát, sót, borsot, vagy jól passzol hozzá a rozmaring és kakukkfű is. Akár korianderrel is ízesíthetjük, ha szeretjük ezt a fűszert. Az édesebb ízek kedvelői pedig fahéjjal, kardamommal, gyömbérrel is fűszerezhetik a sütőtököt.
Mint minden receptnél, ebben az esetben is nagyon fontos az alapanyag kiválasztása. Próbáljunk olyan tököt választani, amelynek héja egészséges, fényes - a már száradó, megöregedett tököt a héjától meg lehet ismerni. Ha már eleve felezett, darabolt sütőtökön veszünk, akkor nézzük meg jól a belsejének a színét. Élén narancssárgának kell lennie, akkor biztos friss az áru.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 19 719 484 forintot 20 éves futamidőre már 6,26 százalékos THM-el, havi 142 416 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,78% a THM, míg a MagNet Banknál 6,87%; az Erste Banknál 6,89%, a Raiffeisen Banknál 7,00%, a K&H Banknál pedig 7,28%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Mivel héjával együtt sütjük, ezt alaposan tisztítsuk meg, ne kerüljön róla később szennyeződés a kész ételre.
A sült sütőtököt fogyaszthatjuk magában is, vagy felhasználhatjuk különféle fogásokhoz: krémleveshez, főzelékhez, riottóhoz, gnocchihoz, tésztákhoz, szendvicskrémhez, de akár süteményekhez, sütőtökös pitéhez is.
EZ IS ÉRDEKELHET
Te is így főzöd a rizst? Erről mindenképp tudnod kell: súlyosan megbetegedhetsz
Hogyan kell főzni a rizst? Ebben eltérnek a vélemények, van azonban egy lépés, amit nem szabad kihagyni. A tökéletes rizs receptje mindenki számára más, mutatunk egy variációt.
Címlapkép: Getty Images
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Tragikus eset történt januárban a Semmelweis Egyetem sürgősségi klinikáján, ahol egy 70 éves nő hepatitis-A fertőzés következtében elhunyt.
A túlsúlyos embereket egyszerűen nem lehet megoperálni áprilistól, ha csípőprotézisre várnak, akár évek óta a várólistán.
Országosan egyedülálló sürgősségi képzést indított szakdolgozóknak az Észak-Pesti Centrumkórház - Honvédkórház és az Országos Mentőszolgálat.
Az egyszer használatos műanyagedények melegítésekor veszélyes vegyi anyagok juthatnak a bennük tárolt élelmiszerekbe és ivóvízbe, növelve a szív- és érrendszeri betegségeket.
A betegséget március elején, ötven év után először mutatták ki egy kisbajcsi szarvasmarhatelepen.
Egy új dán kutatás szerint a hosszú távú antidepresszáns-használat jelentősen növeli a hirtelen szívhalál kockázatát
Hamis hírek és álinterjúk jelentek meg, amelyekben a csalók „általános orvos”-ként és az emésztőrendszeri betegségek „szakértője”-ként hivatkoznak Prof. Dr. Karikó Katalinra.
Egy norvég kutatás szerint az ágyban töltött egy órányi telefonhasználat 59%-kal növeli az álmatlanság kockázatát.
Horváth László fideszes képviselő, kábítószer-kereskedelem felszámolásáért felelős kormánybiztos átfogó drogügyi törvénycsomagot nyújtott be a parlamentnek.
Tízezrével diagnosztizálnak daganatos betegségeket az EU tagállamaiban, és a helyzet egyre riasztóbb, ugyanis ezek a megbetegedések a munkavégzéshez, munkahelyhez köthetőek.
A téli fagyok elmaradása és a globális felmelegedés miatt már március végén jelentős kullancsinvázió tapasztalható.
Ferenc pápa egészségi állapota fokozatosan javul a 38 napos kórházi kezelést követően.
Horváth László drogügyi kormánybiztos benyújtotta az új drogtörvényt az országgyűlésnek.
Rengeteg magyar dolgozó csak akkor találkozik orvossal, amikor az üzemorvosi vizsgálaton van évente egyszer.
A kéz- és karamputáltaknak szinte semmilyen támogatás sem jár a mai magyar ellátórendszerben, szemben a lábamputáltakkal.
Az Eurostat legfrissebb felmérése szerint a magyarok születéskor várható élettartama mindössze 76,7 év.
A március 14-én megerősített eset aggodalmat keltett a betegség újbóli megjelenésével kapcsolatban.
Ilyenkor tavasszal a medvehagyma nagyon kedvelt alapanyag, azonban érdemes néhány szabályt betartani azoknak, akik maguk indulnak e különleges csemege felkeresésére.
A népszerű sorozat, a The White Lotus legújabb évadában központi szerepet kap egy erős szorongásoldó gyógyszer, a lorazepam használata és annak veszélyei.
1,3 millió magyar hal meg a következő 10 évben – átalakulóban a temetkezési piac.
A pubertás egyre korábban kezdődik, és hosszabb ideig tart, mint régebben - állítja egy gyerekorvos.
Az orvosi ellátásban egyre nagyobb teret nyer a mesterséges intelligencia alkalmazása, ami megosztja a betegeket és az egészségügyi szakembereket is.
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. április 3.
2025. április 3.
2025. április 3.
2025. április 3.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Kiderült, hogy melyik a magyarok kedvenc húsfajtája
A baromfihúsok a legnépszerűbbek a Lidl magyar vásárlóinak körében - derül ki az áruházlánc közleményéből.
NAPTÁR
Tovább
2025. április 3. csütörtök
Buda, Richárd
14. hét
Ajánlatunk
-
Jövőépítés pénzügyi stressz nélkül – Így segít a Fundamenta valóra váltani a lakásálmokat (x)
Ismét mozgásba lendült a lakáspiac, a lakhatás kérdése aktuálisabb, mint valaha. Az ingatlanárak az egekbe járnak, mi lehet mégis a megoldás?
-
Húsvét előtti kuponnapok a SPAR üzletekben! (x)
Eljött a húsvéti készülődés ideje, vedd Te is az irányt a legközelebbi SPAR vagy INTERSPAR áruház felé, ahol akár 20-60 százalékos kedvezmények, valamint két darab 20%-os kedvezményre jogosító Joker kupon is vár rád 2025. április 3. és 15. között.
-
Harmadszorra is a Gránit Bank lett Magyarország leggyorsabban növekvő digitális bankja (x)
Sorozatban a harmadik alkalommal ítélte a Gránit Banknak a „Leggyorsabban Növekvő Digitális Bank Magyarországon” díjat a neves brit pénzügyi szaklap, a Global Banking and Finance Review magazin.
Egészség legolvasottabb
2
3
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. április 3. 13:59
Pénzcentrum | 2025. április 3. 13:44
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33