Május végén megjelentek a hazai topéttermek pénzügyi beszámolói, melyek alapján utána jártunk hogy fut Rácz Jenő, Sárközi Ákos, vagy Mizsei Jani "konyhája".
Megjelent a Michelin Guide Magyarország 2023: egyedül a pécsi Morzsa a Bib Gourmand minősítés új felfedezettje.
Külföldön és Magyarországon is a legjobb helyeken, a legprofibb szakemberektől tanultak, hogy aztán hazatérjenek szülővárosukba és megvalósíthassák legnagyobb álmukat: egy saját éttermet, a Cvekedlit.
Vegyük bár az irányt a Balatoni vidék felé, vagy induljunk keletre, ma már az ország minden pontján találkozhatunk kiemelkedő és említésre méltó cukrászdával.
A tesztelések során 25 ötcsillagos szálloda került a kalauzlátókörébe, melyek nagy része a fővárosban működik.
Mindegy, merre indulunk az országban, díjnyertes vendéglátóhelyekben biztosan nem lesz hiány.
Tavaly még találunk olyan helyet, ahol 3000 forint alatt kiadós adagot kaphattunk az ország egyik legfinomabb rántotthúsából, idén azonban minimum 4000 forint kerül az ínyencség.
Az év cukrászdája az óbudai Málna The Pastry Shop lett, de érdemes megnézni, mit kínál a többi 9 helyezést elért desszertműhely is.
Hétfőn este tartották az Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát, a hazai gasztronómiai élet legjelentősebb eseményét.
2022 után a 2023-as év is óriási kihívást jelent a szektor számára: a magas infláció kivétel nélkül minden vendéglátóhely életét befolyásolja.
Május 22-én rendezik az Audi – Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát.
A 8. kerületben található Rosenstein étterem elnyerte a 2021-es Dining Guide Év Étterme Gálán az Év Szerethető Éttermének díját, valamint a Fair Play-díjat is.
Ahogy Büttner Márton fogalmazott, csak tippjeik lehetnek arra nézvén, hogy milyen mértékű fizetésképtelenséggel és körbetartozással számolhatnak az elkövetkezendő időszakban.
2022-ben az év cukrászdája az óbudai Málna The Pastry Shop lett.
Árat kell emelnie az év cukrászdájának megválasztott Málna The Pastry-nak. A tulajdonos szerint vannak ugyan jelentkezők az állásokra, de a kívánt színvonalat nem érik el.
Idén is a tatai Platán Gourmet a legjobb vidéki éttermek listájának élén.
Sokan ódzkodnak attól, hogy étteremben rántotthúst rendeljenek, hiszen az úgysem lenne olyan, mint az otthoni, pedig olykor nagyon is megéri kockáztatni.
Az Év Étterme címet idén a Rumour by Rácz Jenő lett, de még sok más éttermet is díjaztak tegnap este.
2022-ben az étterembezárások, átalakulások miatt 454 helyre jutottak el a tesztelők.
A Pénzcentrum utánajárt, mennyibe kerül egy krémes, egy Esterházy-szelet, vagy Dobos torta az ország legjobb cukrászdáiban.
