A Gergely-naptár bevezetése előtt Luca napja volt az év legrövidebb napja, ezért gazdag szokáshagyomány kötődik hozzá, mint a Luca búza vagy a Luca széke.
A nemzetközi élelmiszer-alapanyagok árait a bőséges globális kínálat és a fokozódó exportverseny alakította novemberben.
Az Alföldön tovább súlyosbodik a szárazság, mivel a szeptemberi esők óta a talaj felső rétege is kiszáradt, így az őszi vetések vízhiánnyal küzdenek.
Kína megkezdte az amerikai mezőgazdasági termékek vásárlását a két ország vezetőinek találkozója után.
A kukorica piacán jelenleg emelkedő trend figyelhető meg, de a vételi oldalon enyhe kimerülés jelei mutatkoznak.
Az utóbbi időszakban a liszt ára jelentős mértékben növekedett, ami a sütőipar egyik alapanyagának költségét kedvezőtlenül befolyásolta.
A liszt árának emelése elkerülhetetlen, és várhatóan szeptembertől mintegy tíz százalékkal magasabb lesz az átadási ár.
Kenyérdrágulás jöhet annak ellenére is, hogy a pékek már alig mernek emelni a termékeik árán.
A tavaly július 1-jén kezdődött piaci évben az ukrán búzaexport ez előző szezonhoz képest 4 százalékkal 10,3 millió tonnára csökkent.
Hiába esett vissza a gabona és az energia ára is – előbbié egyenesen megfeleződött -, a bolti kenyér ára mégsem csökken. De mi ennek az oka?
Hamarosan árcsökkenés jöhet végre a kenyér esetében, a malmok ugyanis árversenybe kezdenek majd ősszel, ráadásul a magyarok ráuntak a brutálisan drága kenyérárakra.
Már 1,8 millió hektáron zajlik az aratás; az idei termés a tavalyi rendkívül tragikus évinél ugyan jobbnak ígérkezik, a várakozásoktól azonban mennyiségben és hozamban is elmarad.
Kifejezetten jónak ígérkezik az idei kalászos termés Magyarországon, és a termelők bizakodnak amiatt is, hogy a búza ára a nemzetközi piacokon elindult felfelé.
Az elmúlt évben tapasztalt rendkívüli aszály komoly változásokat hozott a magyar szántóföldi növénytermesztésben, ugyanis jócskán átalakította a vetésszerkezetet.
A kormányintézkedés komoly nehézségeket fog okozni a magyarországi takarmánygyártók, és ipari feldolgozók számára, aminek hatása lesz az állattartókra és fogyasztókra egyaránt - vélekednek.
100 millió eurós kompenzációs csomagot dolgozna ki az Európai Bizottság azoknak a gazdáknak a támogatására, akiket hátrányosan érintett az Ukrajnából megindult gabonaexport.
A Magyarországra történő behozatal korlátozása átmeneti jellegű és 2023. június 30-ig tart.
A termésmennyiség várhatóan csökkenni fog a termelői árakkal együtt. Kérdés, hogy ez hozhat-e valós árcsökkenést az alapvető élelmiszereknél.
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 87,6 ezer forint volt tonnánként március utolsó hetében.
Március 29-től ideiglenesen megszűnhet a jelenleg érvényben lévő mennyiségi korlátozás.
