Néhány éve már hazánkat is elérte a gasztro-őrület: főzős műsoroktól kezdve, az újságokon, tanfolyamokon és elméleti képzéseken át, ma már szinte minden ága megtalálható. Szakértők egyszerűen csak foodpornónak nevezik az üzletágat - írja a Népszabadság.
A foodpornó kifejezés alatt, trendkutatók, a tévés főzőműsorokat, a főzőtanfolyamokat, az elméleti oktatásokat vagy épp az újonnan kitalált, innovatív szolgáltatásokat értik. Mindezért ráadásul sokan komolyabb összegeket is hajlandók kifizetni.
A gasztrobiznisz hazai beindulása nagyjából Stahl Judit műsorához köthető, aki hírműsorát otthagyva, főzőműsort indított, majd később bestseller szakácskönyveket, magazinokat adott ki.
Törőcsik Mária, a Fogyasztói Magatartás-kutató Intézet vezetője szerint a kulináris iparág hazánkban három-öt éve nyert létjogosultságot, és az utóbbi két évben vált igazán karakteressé. A népszerűség annak a jelenségnek is köszönhető, hogy a konyha megszűnt a nők kizárólagos felségterületének lenni.
A férfiak közül egy speciális csoport az extrém ízvadászoké, a többnyire harminc feletti férfiak ugyanis büszkék gasztroműveltségükre, keresik a különleges ízeket, és a mindennapokban is változatosan étkeznek.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 10 millió forintot, 15 éves futamidőre, már 7,21 százalékos THM-el, havi 89 803 forintos törlesztővel fel lehet venni a CIB Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az Erste Banknál 8,04% a THM, a Raiffeisen Banknál 8,09%; az UniCredit Banknál 8,12%, a K&H Banknál 8,31%, akárcsak az OTP Banknál. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
A főzőiskolák is fénykorukat élik: a sikeresebbeknél akár több hónapos várólisták is kialakulnak, mivel nem csak magánszemélyek, de cégek is előszeretettel szerveznek főzéssel egybekötött csapatépítést.
A főzőtanfolyamokon részt vevők egy-egy ételt vagy egy komplett menüsort tanulnak meg elkészíteni. A tanfolyamok ára 8-12 ezer forinttól indul, szállodák, éttermek és élelmiszer-kereskedések is szerveznek "kurzusokat". Egyre nagyobb divat tanfolyamra szóló utalványt ajándékozni, de a közös főzés csapatépítő tréningként is jól működik. A főzőiskolák rendezvényeinek közel felét a céges megrendelések teszik ki. Feltűntek azonban a társkereső főzőtanfolyamok egy főzőiskola és egy társkereső portál együttműködésében.
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
-
Vállalkoznál, de nem tudod, hogyan kell? Jelentkezz a Delfinek között programra!
Pitcheld vállalkozásod a GEN Z Fest-en, ahol mentoraink segítségével lendülhetsz túl a problémákon.