A szakértők már évek óta kongatják a vészharangot, hogy a globális felmelegedésnek az egész világ mezőgazdaságában lesznek majd áldozatai.
A nagy szárazság ellenére is vannak zöldségek, amelyek idén szuper termést hoztak. A paradicsom jól, míg a paprika nehezen viselte a meleget, ennek ellenére sokan raknak el télire is lecsót. Lesz még olcsóbb a belevaló zöldség, érdemes kivári?
A nyári melegben fontos, hogy hidratáltak maradjunk, így ne feledkezzünk meg a hűsítő italok bekészítéséről sem.
Sokan hiába próbálnak nagy kiszerelésben betárazni burgonyából, az idővel megpuhul, csírázni kezd. Így lehet elkerülni, hogy rengeteg krumpli (és pénz) a kukában landoljon.
Sok vásárló keresi a kedvezményeket az áruházakban.
Könnyen emészthető, lédús ételek, gyümölcsök, zöldségek fogyasztását ajánlotta a szokásosnál sokkal nagyobb mennyiségben.
A padlizsán évszázadok óta az európai konyhák egyik kedvelt alapanyaga, nyáron pedig még reggelire is kiváló étel készíthető belőle.
Kutatások igazolják, hogy az étrendünk közvetlen hatással van nemcsak fizikai állapotunkra, hanem agyműködésünkre és hangulatunkra is.
A vetőmagoknál a Nébih szakemberei elsősorban a legfőbb minőségi mutatókat: a csírázóképességet, valamint a tisztaságot vizsgálták meg.
Csupán 10%-unk eszi meg zöldségből és gyümölcsből az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott mennyiséget - ezt mondja egy új kutatás.
Korábban számos hír reppent fel azzal kapcsolatban, hogy a zöldség- és gyümölcsárukban növényvédőszerek maradványait mutatták ki.
Továbbá fontos, hogy ne kerüljük el ezek fogyasztását. Hogy miért? A téma körbejárásához a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal segítségét kértük.
A Te szedd magad! akció egy különleges formája valósult meg Kecskeméten. A cég ugyanis mindenkinek felajánlja, hogy ha maga szedi le, bőven a piaci ár alatt tudja beszerezni a hét bármely napján a friss zöldségeket, gyümölcsöket.
A holland Lidl és a Wageningeni Egyetem közös kutatása kimutatta, hogy az alternatív húsok kiemelése jelentősen növeli ezek eladását
Sokkal jobban odafigyelnek a megvásárolt termékek, így a zöldségek és gyümölcsök mennyiségére is a fogyasztók a mindennapos kiadások emelkedési miatt.
De mit érdemes egyáltalán fogyasztani? Miért egészségesek ezek a zöldek? Ennek jártunk most utána.
Az Aldi május elejétől 12 friss hús és 4 fagyasztott hústermék árát mérsékli.
Súlyos élelmiszerbiztonsági és higiéniai hiányosságokkal szembesült egy fővárosi vendéglátóhelyen a Nébih.
Az üzletlánc több mint 70 ezer kedvezményes árú élelmiszercsomagot értékesített az elmúlt 2 hónapban.
A szabály alól a következő zöldségek kivételek, így ezeket valóban érdemes inkább párolva, de nem túlfőzve fogyasztani.
