A táplálkozási szokásokat illetően az elmúlt években drasztikus változások következtek be, amelyek nem csak átformálták a piacot, de mozgásban is tartják azt.
A "jóárasított" étel kategóriát a vonyarcvashegyi Party hangulat büfé nyerte a Party harcsalival, amely lényegében túróscsuszás harcsapaprikás palacsintában tálalva.
A flexitáriánus étrend leginkább a szemi-vegetáriánus étrendhez hasonlít, de az egészséges táplálkozási ajánlás alapelveit is tartalmazza.
A legtöbben a cukrot iktatják ki étrendjükből, feltehetően a diabétesz vagy annak veszélye miatt.
Új kutatás mutatja meg, mennyire nyitottak a magyarok az életmódváltásra, az energetikai korszerűsítésre.
Megnőtt a növényi étrendek iránti érdeklődés. Egyre nagyobb népszerűségének oka többek között az is, hogy egyre nagyobb számban jelennek meg az egészségre gyakorolt kedvező hatásairól beszámoló kutatási eredmények.
A magyarok egészséges táplálkozáshoz való hozzáállásáról és a húsfogyasztási szokásairól készítettek reprezentatív kutatást.
A Balatonról származik ez a sós különlegesség, mindenkinek összefut tőle a nyál a szájában.
Már nem akkora a különbség, ha gluténmentes pékárut vesz az ember vagy fehér kenyeret, zöldséget vagy húst fogyaszt többet, és a növényi italok sem sokkal drágábbak már a tehéntejnél.
Egyre nagyobb a felfutása itthon is a növényi alapú húspótlóknak. A piac évről évre kétszámjegyű növekedést mutat, míg a sertéshúsforgalom stagnál. De mi fán terem a vegán hús, amit egyre több szupermarketben is kaphatunk?
A magukat flexitáriánusnak vallók – akik elsősorban növényi eredetű táplálékokat fogyasztanak – csaknem tizede el tudja képzelni, hogy a közeljövőben vegán étrendre térjen át.
Mi az a jackfruit magyarul dzsekkfrút? Jackfruit hol lehet kapni, jackfruit hol kapható Magyarországon? Jackfruit ár: mennyibe kerül a jackfruit konzerv, lehet-e frisset venni?
Növényi alapú farsang? Nem lehetetlen! Így készül a vegán szalagos fánk, de hozunk más izgalmas, pofonegyszerű receptet, amivel vegán módon feldobhatjuk az idei farsangi szezonunk.
A tisztán növényi alapú táplálkozás terjedése miatt növekvő társadalmi igény mutatkozik a tej és a hús helyettesítésére szánt élelmiszerek iránt.
A Pénzcentrumon 10 állati alapú és azok "alternatívájaként" szolgáló 10 növényi alapú élelmiszer árát hasonlítottuk össze.
A magyar Elon Musk megríkatta a nagyhalakat, és százmilliós üzletet kötött velük. Az egyik jelentkező házaspár a végén még örült is annak, hogy a Cápák nem szálltak be a cégükbe.
Gyönyörű és egyben különleges étel kerülhet az ünnepi asztalra általa akkor is, ha szűzpecsenyével, báránygerinccel vagy lazaccal készítjük el, azaz, kevésbé drága alapanyaggal.
A Pénzcentrum vegán étkezésről szóló sorozatának első részében egy növényi alapú és egy hagyományos reggeli költségeit mértük össze.
Egyre több a környezet- és egészségtudatos vásárló, folyamatosan nő a kereslet a kizárólag természetes vagy újrahasznosított alapanyagokból készülő termékek iránt.
Ennek sokan fognak örülni!
