3 marinált és 7 füstölt toft vizsgáltak laboratóriumban, hogy kiderüljön, valójában milyen minőséget is képviselnek.
Az Árukereső.hu adatai egyértelműen rávilágítanak arra, hogy mind Magyarországon, mind a régióban – az időjárás ingadozása ellenére – már dübörög a fogyasztók tudatában a nyár.
Idén ötmilliárd forint vagy azt meghaladó összegű beruházással számol a tisztán magyar tulajdonú BioTechUSA cégcsoport, amely 2023-ban több mint 90 milliárd forint árbevételt ért el.
A Wakker Dier állatvédő szervezet szerint több Hollandiában működő szupermarketlánc is vállalta, hogy több növényi fehérje alapú ételt fognak árulni.
A Szupermenta program legfrissebb terméktesztjén állati eredetű, tejsavófehérje-alapú fehérjeporokat vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.
Több mint 600 rákokozó mutációt ismerünk jelenleg, ezek közül talán a legfontosabbak a RAS fehérje mutációi, amelyek az összes emberi tumor 30%-ban megtalálhatók.
A tesztelt 17 csokoládé ízű termék mindegyike ellen hatósági eljárás indult, ugyanis egyik sem felelt meg maradéktalanul a jelölési előírásoknak.
Egy tanulmány kimutatta, hogy az mRNS Covid vakcinát kapó személyek több mint 25%-ánál váratlan immunválasz lépett fel. További részletek cikkünkben!
A magyarországi kiskereskedők közül a Lidl elsőként indítja el 5 áruházában tesztjelleggel a lédig tenger gyümölcsei termékek értékesítését.
A rovarfogyasztás legnagyobb előnye, hogy a termék előállítása sokkal kisebb ökológiai lábnyommal jár.
Impozáns gasztrolistára került fel Magyarország: az 50 legízletesebb állati belsőségből készült fogást felsorakoztató sor 27. helyére került.
Nem jelölt szója allergén jelenléte miatt Vegan Protein PEA and RICE többféle ízesítésben nevű termékeket hívott vissza a Nutriversum.
Az egyoldalú táplálkozás elkerülése érdekében a reggelinket is többféle alapanyagból érdemes összeállítani.
Az Agrárminisztérium tiltakozása jogos, vagy a rovarfogyasztás szélesebb körű támogatása oldhatná meg hosszú távon a bolygó élelmezési gondjait?
A vásárlók pontos tájékoztatása érdekében módosítja az élelmiszerek jelölési rendeletét az Agrárminisztérium.
A jövő szuperélelmiszereként is emlegetett állatok fogyasztását sokan még egy meglehetősen bizarr dolognak tartják, holott tulajdonképpen nincs benne semmi különös.
Mivel az állattartás a jelenlegi formájában fenntarthatatlan, az emberiségnek újabb, egyszerűbben hozzáférhető, kevésbé természetkárosító fehérjeforrás után kell nézni.
"Az étrend-kiegészítő piac nagyjából 20 százaléka szennyezett valamilyen doppingszerrel" - mondja a dietetikusok országos szövetségének munkacsoporti vezetője.
Még idén újabb rovarfaj kerülhet az európai fogyasztók asztalára. Fagyasztva és szárítva is kapni lehet majd.
A korábbi slágertermékeknek számító fehérjeporok helyett másra pörögtek rá a magyar vásárlók.
