Az idei évben elkezdi partner franchise hálózatának kiépítését a Pizza Hut Magyarországon: az alkalmi gyorsétteremlánc több új éttermet nyitna országszerte.
Nagy bajban vannak a győri éttermek. Az év elején több vendéglátóhely tulajdonosa is a végleges bezárás mellett döntött.
Mi a fő funkciója a híres budapesti Nagykörútnak ma, 33 évvel a rendszerváltás után?
Átlagosan 40-50 százalékkal emelkedtek a karácsonyi éttermi menük átai, ám van olyan vendéglátóhely, ahol kétszer annyiba kerül a töltött káposzta és a halászlé, mint egy évvel ezelőtt.
Az utolsó vacsorát (vagy ebédet) december 20-án fogyaszthatják el a vendégek, írják az étterem vezetői.
A Burger King és a KFC is megsértette a kereskedelmi törvényt, ugyanis az egyes italkategóriákban nem kínáltak alternatívákat a fogyasztóknak.
Milyen irányba tart a vendéglátás és milyen szerepe van a digitalizációnak?
Mélyen, a zsebébe kell nyúlnia annak, aki úgy dönt, egy felkapott fővárosi étteremben búcsúztatja az óévet.
Megtaláltuk Budapest talán legdrágább szilveszteri buliját is, ahol egy fő közel 130 ezer forintért ehet, ihat, táncolhat.
Kilencedik alkalommal választották ki itthon az Év kutyabarát helyeit. A járvány után nagyot nőtt a kampányban résztvevő éttermek és szálláshelyek száma.
Az élelmiszerek brutális inflációja meglátszik az éttermeknél is: hogy fognak túlélni a vendéglátóipari egységek ilyen árak mellett?
Végleg bezár a tihanyi Malackrumpli. A vezetés szerint a néhai tulajdonos halálával az étterem lelkét veszítették el, amit nem tudnak pótolni.
Kettős válság elé nézünk: az éttermek költségei az egekbe nőnek, ezzel párhuzamosan a vendégek vásárlóereje is csökken. Az emberek az elsők között mondanak le az étterembe járás „luxusáról”.
A Covid előtti bő hét esztendő után most itt az igazi feketeleves a hazai gasztronómiának.
A még talpon lévő szállodák közül sokan már hetek óta kampányolnak az ünnepi ajánlataikkal.
Idén is díjazták a magyar éttermeket, a Salt és az Essência mellett feliratkozott a Michelin-csillagosok listájára még a Rumour, a Babel, a Borkonyha Winekitchen és a Costes is.
A Michelin most először nem csak a budapesti éttermeket mérte fel, hanem az egész országban kutatta a csúcsgasztronómia képviselőit.
Megszaporodott az olcsó, nem túlgondolt, egyszerű fogásokat egy bizonyos idősávban kínáló helyek száma.
Az ipartestületi vezető szerint kódolva van, hogy jó néhány étteremnek be kell majd zárnia.
Alig több mint két hónapja maradt a hazai vendéglátóhelyeknek, hogy ahol még hiányzik, beszerezzék a szükséges eszközöket.
