4 °C Budapest
Gorgeous fish soup on table in a restaurant at Lake Balaton, Hungary (Tihany city).  Hungarian chowder / fish soup is famous for being properly peppered with red paprika. Most popular types of fresh delicious fish from the lake by choice, as carp / minnow (ponty), sheatfish (harcsa),  fogas, meagre / gaunt (keszeg).. and the list is of course not full. The ornamentic design on the plate shows a traditional hungarian tulip pattern.

Megfizethetetlen lesz a karácsonyi menü? Méregdrága lesz idén a halászlé és a rántott ponty is

2022. október 17. 08:16

A halgazdaságokra is súlyos hatással volt az idei év: nem csak a gazdasági nehézségek, de az aszály is sújtotta a szektort. Ennek pedig a halárakon is meglátszik a hatása, ugyanis egy év alatt majdnem 30 százalékkal drágultak a haltermékek, számolt be a HelloVidék.

A halárak növekedésében nem csak a gazdasági válság és az aszály játszott közre az elmúlt egy évben, hanem az is, hogy a takarmányárak is az egekbe növekedtek, ráadásul egyre nagyobb a munkaerőhiány is. Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet elnöke az InfoRádióban mondta el, hogy akár idén karácsonykor 35-40 százalékkal is drágább lehet a ponty, mint tavaly: akár 1800-2000 forintra is felmehet a kilónkénti ára.

A pontyszelet az egyik legnépszerűbb karácsonyi haltermék, aminek az ára a Fővámtéri csarnokban a januári 2700 Ft/kg árról mostanra már 3400 forintra ugrott. Ugyanebben az időszakban Debrecenben már 3700 forintot, míg Szolnokon 2200 forintot és Pécsett 2900 forintot kértek érte. De nem csak a ponty, hanem az afrikai harcsafilé árai is az egekbe szöktek: az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) árstatisztikái alapján a Fővámtéri csarnokban szeptember végén 4000 forintot kértek el kilójáért, míg Kecskeméten 4200 forintba került.

A busatörzs és a busaszelet ára jelenleg a legkedvezőbb, a Fővámtéri csarnokban 1700-1800 forintot kértek érte, míg Debrecenben 2400 forint volt az ára. A legolcsóbb Kecskeméten volt, ahol 1700 forintba került szeptemberben kilója.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)

A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.

Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet

A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.

Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)

Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.

Járt már homoktövis szüreten? Most megteheti! (x)

Nyílt homoktövis élményszüretet hirdet augusztus-szeptemberre egy Tápió-vidéki, többszörösen díjazott gazda.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. december 5. csütörtök
Vilma
49. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
REA 2024 SUMMIT – Powered by Pénzcentrum
A magyar Real Estate Agent találkozó a Kalmárok közreműködésével
Future of Finance 2024
Mi lesz a szerepe a pénzügyekben az AI-nak?
Sustainable World 2024
Zöld finanszírozási lehetőségek, befektetési döntések, ESG megfelelés
EZT OLVASTAD MÁR?