12 °C Budapest
Elképesztő árak a magyar boltokban: lassan luxus lesz ez az éttermi klasszikus is

Elképesztő árak a magyar boltokban: lassan luxus lesz ez az éttermi klasszikus is

2021. szeptember 17. 08:15 2 perc

Egekbe szökött a sertéshús ára: hihetetlen, mennyiért lehet most kapni a boltokban - számol be a HelloVidék. 2020-ban a csont és csülök nélküli sertéscomb magyarországi átlagára már elérte a kilogrammonkénti 1530 forintot.

2020-ban a csont és csülök nélküli sertéscomb magyarországi átlagára már elérte a kilogrammonkénti 1530 forintot, új csúcsot állítva be ezzel. A 2014-2016 közötti zuhanás után elmondható, hogy a sertéshús fogyasztói ára ismét emelkedőben van. 2019-ben elérte a korábbi 2013-14-es árszintet, majd 2020 óta kilőtt, 14%-os növekedést produkálva egy év alatt - írja a HelloVidék.

A sertéshús-árakat több, a világban egyszerre jelenlevő hatás is befolyásolta és befolyásolja most is, elég csak az afrikai sertéspestisre, és annak globális folyamataira gondolni. Süle Katalin, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) általános agrárgazdasági ügyekért felelős országos alelnöke 2021 augusztusában többek között arról beszélt a Pénzcentrumnak, hogy az exportárak és a mangalica-termékek árai is nőttek, körülbelül 30-40 százalékkal.

A csülök értékét az elkészítési ideje is növelte. Csülköt sütni vagy főzni korábban nem volt olyan bonyolult dolog. A kemence melege akár 15 órán keresztül is kitartott, ezért sok minden el tudott készülni még kenyérsütés után is benne, ha már egyszer begyújtottak. Most azonban akár fazékban, akár tepsiben készítjük, bizony jobb, ha az egész délelőttöt rászánjuk, és figyeljük a villanytűzhelyen.

Ha érdekel a tökéletes csülök elkészítésének módja, kattints a HelloVidék oldalára.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. október 27. kedd
Szabina
44. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?