Ezekben a boltokban keresik tömegek a magyarok slágerzöldségét: a piac már a múlt
A háztartások 95 százaléka vásárolt belőle 2021 első félévében, a legtöbben ezt diszkontláncokban teszik.
A háztartások 95 százaléka vásárolt belőle 2021 első félévében, a legtöbben ezt diszkontláncokban teszik.
Most érdemes saját ketchup- és ivólégyártásba kezdeni, amikor a kiskertekben is ládaszámra érik a befőzni való paradicsom és a paprika. Alapnak eláruljuk két jól bevált receptünk, így készül a nagyi mindenmentes ketchupje és paradicsomleve!
Szabadtéren is javában tart a szezonja, a kiskertekben is hetek óta szedhetjük. De mire számíthatunk, lesz még olcsóbb a belföldi paprika ára, főzhetünk még idén ennél is olcsóbban a lecsót? – a HelloVidék friss körképében ennek is utánajártunk.
A hagyományos magyar lecsó igazi szuperétel, ha nem teszünk bele túl sok szalonnát és kolbászt, hisz a hagyma, a paprika és a paradicsom számos rendkívül jótékony hatással rendelkezik.
Évszázadokon keresztül a lecsó a legolcsóbb étele volt a magyaroknak - ma már ez nincs így.
Lecsó télire hagymával olajjal: így történik a lecsó befőzése és a lecsó eltevése télire üvegbe. Hogyan készül a lecsó télire hagymával olajjal, hogy van a lecsó eltevése télire?
Mindenki igyekszik markáns ízeket kihozni ebből az ételből, izgalmas fűszerekkel keverik a tölteléket, más nemzetek birkából, marhából, szárnyasokból darálják bele a húst, amit gyakorta kevernek is.
Amikor töltött paprika fő a konyhában, annak illatát mindenki érzi, és imádja. Az az egyetlen nyári étel következik, amit csak ilyenkor érdemes készíteni, de, hogy miért, az a cikkből kiderül.
A Pénzcentrum most bemutat három hazai élelmiszer-kistermelőt, akik mind megcsinálták a szerencséjüket! Pedig nagyon máshonnan indultak.
Hazánkban is felbukkant egy rendkívül agresszív és fertőző vírus, ami a paradicsomra és a paprikára jelent veszélyt. A fertőzött termék a barna elszíneződés miatt eladhatatlanná válik, bár emberre ártalmatlan, így fogyasztásra is alkalmas.
A Hajdúságban olyannyira nagy hagyománya van a slambucnak, ennek a finom tésztakásának, hogy slambucfőző versenyeket is rendeznek az egyes településeken. Azon meg nem érdemes összeveszni, hogy a három alap hozzávalón kívül kerülhet-e bele más.
Ahogy a legtöbb étellel, itallal, a csípős paprikával is az a helyzet, hogy csak mértékkel érdemes fogyasztani.
A piacokon, üzletekben már nagy mennyiségben kaphatók a hazai termelésű, friss primőr (fóliás illetve üvegházi) zöldségek: paprika, paradicsom, retek, uborka, fejes saláta, zöldhagyma, sárgarépa.
Paprikás krumpli bográcsban: mutatjuk, a paprikás krumpli milyen krumpli, a paprikás krumpli mennyi idő és a paprikás krumpli milyen kolbász! Hány kalória a paprikás krumpli?
Az ágazat nincs túl jó helyzetben
Okvátovity Dórát, a többgenerációs családi vállalkozásként működő Fajszi Paprika Manufaktúra ügyvezető igazgatóját kérdeztük többek között arról, milyen helyzetben vannak a még talpon maradt fűszerpaprika-termelők.
Az Európai Unió zöldpaprikatermésének döntő hányadát Spanyolország, Hollandia, Olaszország és Magyarország adja.
Aji Charapita, Lemon Drop, Naga Viper, Carolina Reaper. Aki szereti az erős chilit, annak ezek a fajták ismerősek. Egy hódmezővásárhelyi házaspár kertjében ezek és még sok más finomság megterem, a csípőskedvelők legnagyobb örömére. A HelloVidék bemutatja a Tibchili termékeit.
Lecsó alap recept és kolbászos lecsó recept: így finom a tojásos lecsó recept. Mutatjuk mi a lecso recept, milyen étel a lecsó, a lecsó hány kalória, és miért keserű a lecsó!
Szuperolcsó gazpacho recept, kizárólag szezonális alapanyagokból elkészítheted.