Ha meghalljuk, hogy töltött paprika, szinte már a szánkban érezzük a paradicsomszószos darált hússal töltött paprika ízét. Most viszont egy különlegességet hozunk, eláruljuk nektek, hogyan is készül a zalai rántott töltött paprika.
Ha nyár, akkor lecsó – ezzel az állítással alighanem sokan egyet tudnak érteni. Csakhogy az elmúlt években jelentősen megdrágult a magyarok egyik kedvenc étele.
Bernáth József séf nemcsak a paprika grillezésével kapcsolatban adott praktikus tippeket, hanem egy könnyű nyári receptet is mutatott.
Nemcsak az alapvető élelmiszerek, mint a tojás, sajt, kenyér ára emelkedett az elmúlt egy évben, de az alapvető fűszerek ára is az egekbe szökött.
Ha tavasz, akkor mindenkinek a nyíló tulipánok, a virágzó gyümölcsfák, az éledező kiskertek jutnak eszébe. Lassan neki lehet állni a szabadföldi palántázásnak is. Mikor lehet legkorábban kitenni a paradicsomot, a paprikát és a tökféléket?
A Pénzcentrum személyesen keresett fel több bécsi vállalkozást, akik valamilyen üzletet nyitottak az osztrák fővárosban és sikereket értek el.
Az olcsó húsvéti pácolt kötözött lapockasonka a múlté, akár duplájába is kerülhet ugyanaz a minőség, mint tavaly ilyenkor.
Az elmúlt egy évben már bőven volt időnk hozzászokni az infláció gondolatához, azonban azt még mindig sokkoló látni, amikor több mint 2000 forint a paradicsom kilója.
Bár országosan 2023 január és február között átlagosan csak 0,8 százalékkal nőttek az árak, addig a zöldpaprika és a paradicsom átlagára több mint 20 (!) százalékkal emelkedett.
Íme néhány jó tanács, hogy hogyan süssük, mivel párosítsuk, hogy igazi komfortot adó tésztaétel kerekedjen belőle.
Cikkünkben most annak jártunk utána, mennyibe kerülnek novemberben a lecsó alapzöldségei, illetve mennyiből jöhet ki egy adag egy átlagos, négy fős család számára. Lássuk a számokat!
A hagyományos magyar lecsó nagyon egészséges és finom egytálétel, amit ilyenkor szinte minden családban legalább hetente kétszer-háromszor elkészítenek, így-úgy variálva az alapot. Eddig legalábbis biztosan ez volt a gyakorlat.
Hiába, hogy egy alaplecsó elkészítéséhez nem kell sok hozzávaló, 3 éves távlatban igencsak megdrágult a magyarok egyik kedvenc étele.
A hagyományos magyar lecsó igazi szuperétel, ha nem teszünk bele túl sok szalonnát és kolbászt, hisz a hagyma, a paprika és a paradicsom számos rendkívül jótékony hatással rendelkezik.
Tovább folytatódik az alapvető élelmiszerek drágulása: jövő hónaptól 30%-kal kerül többe a búza.
A folyamatosan dráguló zöldségek mellett érdemes megfontolni, hogy magunk termesszünk paprikát-uborkát.
Egy főre, egy átlagos margarinos kenyeres esti menü a Pénzcentrum kalkuláció szerint 29 százalékkal lett drágább 2021 áprilisa és 2022 áprilisa között.
Akadozik az étolajimport Ukrajnából, így már a Szegedi Paprika Zrt. is kénytelen volt változtatni a receptúráján.
A növekvő infláció még nagyobb nyomást helyez a termelőkre az egyébként is kiélezett árversenyben.
A paprikából egyre több fiatal vásárló keresi a hazai kaliforniai paprikát. Most annak jártunk utána, honnan érkezik hazánkba a legtöbb kaliforniai paprika, milyen áron kapható és miért érdemes egyáltalán fogyasztani.
