Steiner Attila jelentette be, hogy megnyílt a szálláshelyszolgáltatás és vendéglátás tevékenységi körökhöz kapcsolódó KKV Energiaköltség és Beruházási Program pályázati felülete.
Átlagosan 40-50 százalékkal emelkedtek a karácsonyi éttermi menük átai, ám van olyan vendéglátóhely, ahol kétszer annyiba kerül a töltött káposzta és a halászlé, mint egy évvel ezelőtt.
Milyen irányba tart a vendéglátás és milyen szerepe van a digitalizációnak?
Nem csoda hát, hogy egyre több panzió igyekszik az egész szezon alatt különlegesebb programokat, lehetőségeket kínálni az arra utazóknak.
Az összes bruttó árbevétel 42 milliárd forint volt, amely folyó áron 24%-kal volt magasabb az előző évinél.
Végleg bezár a tihanyi Malackrumpli. A vezetés szerint a néhai tulajdonos halálával az étterem lelkét veszítették el, amit nem tudnak pótolni.
Alig több mint két hónapja maradt a hazai vendéglátóhelyeknek, hogy ahol még hiányzik, beszerezzék a szükséges eszközöket.
A vendéglátósok úgy érzik, végleg magukra vannak hagyva. Egyes vélemények szerint egy egész szektor fog bedőlni, ha semmi nem változik.
A Covid által már alaposan megcibált ágazat újabb, talán még nehezebb kihívások elé néz ezekben a hónapokban.
2022. augusztusban éves viszonylatban a belföldi vendégek száma 14, a vendégéjszakáké 17%-kal csökkent, a külföldi vendégek száma 71, a vendégéjszakáké 60%-kal emelkedett.
11 napon át át lehet a szokásos ár töredékéért enni az ország számos éttermében.
A csatlakozáshoz szükséges szoftver és hardver beszerzésének költsége a pár százezer forinttól a két-három millió forintig is terjedhet.
Nemcsak a lakossági fogyasztókat lepte meg az új rezsiszámla, hanem sok vállalkozót, köztük a vendéglátósokat. Van, akinek 22 millióra nőtt a rezsiszámlája.
Vannak vendéglátósok, akik szerint a büfék szenvedik majd meg a legjobban a rezsicsökkentés csökkentését, mások szerint pedig a középkategóriás éttermek vannak veszélyben.
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint több üdülőhelyen is nehezen indult be a szezon, és a szokottnál nagyobb a visszaesés.
A bezárt vendéglátó egységek harmada budapesti volt, jelentős részük szórakozóhely és italárusító üzlet a bulinegyedből.
A balatoni strandok látogatottsága értelemszerűen időjárásfüggő: ha jó idő van és melegszik a tó vize, nagyon sokan jönnek, ha viharos idő van, akkor pedig nem, de ez sem teljeen igaz.
A belföldi vendégek által szállodákban, apartmanokban eltöltött éjszakák száma több mint másfélszeresére nőtt idén májusra.
A vendéglátósoknak nem csak az egyre növekvő inflációval és az energiaárakkal kell megküzdeniük: soha nem látott munkaerőhiány sújtja a szektort.
Rövidített nyitvatartással, kisebb választékkal várják a balatoni vendéglátósok az idén a vendégeket.
