Magyarországon csupán a lakosság 8,2 százaléka eszik naponta annyi zöldséget és gyümölcsöt, mint amennyit a WHO ajánl. Ez azonban rendkívül kevés.
Záros határidőn belül környezetbarát alternatívára kell átállniuk a piaci szereplőknek.
Cikkünkben most annak jártunk utána, mit tanácsolnak szakemberek, hogyan tarthatjuk be legkönnyebben az egészséges táplálkozással kapcsolatos fogadalmainkat. Lássuk, mit javasolnak!
A legfrissebb adatok szerint Magyarországon aggasztóan kevesen esznek elég zöldséget és gyümölcsöt.
Nem csak a 16 ezres kilónkénti áron lehet venni chilei cseresznyét, hanem szemenként 320 forintért is meg lehet venni - a legtöbben ugyanis csak pár darabot vesznek.
Pedig egy kis odafigyeléssel nem csak pénz elpazarlását lehet csökkenteni, hanem az ételét is.
A magyarok többsége hetente 2-3 alkalommal fogyaszt zöldséget vagy gyümölcsöt, naponta mindössze 10-ből 2 embernél kerülnek ezek a tányérra. A fiatalok egyre inkább az édesebb verziókat keresik.
Az állattenyésztők között a baromfihús-termékpálya helyzetértékelése a legjobb, a sertéságazaté a legrosszabb. A szőlészet bizakodó, a gyümölcságazat viszont pesszimista.
Annak ellenére, hogy a 18-65 éves magyarok döntő többsége, 88 százaléka szokott zöldséget és gyümölcsöt vásárolni, azok jóval kevesebben vannak, akik naponta fogyasztanak ezekből.
Mikor érik be a naspolya, a naspolya milyen vitamint tartalmaz? Naspolya Nassolda, naspolya fa és Naspolya Panzió, mi bennük a közös? Naspolya hogyan egyem és mikor jó a naspolya?
Aki figyeli az árakat, az észrevehette, hogy a korábban méregdrágának titulált bio termékek árai, mostanra már nem is tűnnek olyan borsosnak.
Az őszi, téli időszakban kiemelten hangsúlyos a szervezetünk vitamin- és ásványianyag-ellátottsága, az immunrendszerünk megfelelő felkészítése a vírusos időszakra.
Özönlik az országba az import zöldség és gyümölcs, a magyar földeken pedig roskadoznak a termények, de vagy nincs aki betakarítsa őket, vagy nem éri meg rászánni az időt, energiát és pénzt, mert a felvásárlói ár be sem hozza a költségeket.
A háztáji ecetkészítés kultúrája mára szinte teljesen elveszett. Vannak néhányan, akik próbálják újjáéleszteni ezt a régi tudományt, és saját érdekvédelmi szervezetet is létrehoztak. De mitől is jobb a valódi gyümölcsből készült ecet, mint az ipari?
Lehetséges, hogy Magyarországon relatíve olcsó az alma vagy a krumpli, de a magyar pénztárcákhoz mérvé máris más képet mutatnak az árak.
Ősszel olyanok is kedvet kapnak a lekvárkészítéshez, akik még azelőtt sosem próbálták. A lekvárfőzés során fontosak az alapanyagok árai, ezért most ennek jártunk utána. De megnéztük azt is, milyen termésre számíthatunk a kedvelt lekvárgyümölcsökből.
A hazai szilva szezonja a sokféleségének köszönhetően júliustól egészen októberig tart.
z ősz leggyakoribb és legkedveltebb gyümölcse az alma, sőt egész télen fogyaszthatjuk ezt a rendkívül jótékony hatású termést, ha jól tároljuk.
Európába Ázsiából került be az apró légy. Nálunk 2012 őszén az M7-es autópálya mentén kihelyezett almaecetes csapdában találták meg az Európában rohamosan terjedő gyümölcsmuslica néhány példányát. Számos, itthon is közkedvelt gyümölcsöt veszélyeztet.
A megfelelő tárolással rengeteg pénzt megtakaríthatunk, hogy az őszi, téli időszakban ne keljen boltban megvásárolni a zöldségeket, gyümölcsöket. Ehhez viszont ismerni kell, mit és hogyan tárolhatunk, épp úgy, ahogy egykor nagyszüleink is tették
