Rézi néni szakácskönyve sok asszonynak még ma is hivatkozási alap, pedig a kiadása óta majdnem másfél évszázad telt el.
Ki volt a híres Rézi néni és hogyan vált korának legnagyobb magyar szakácskönyvírójává? Miben állt a Szegedi szakácskönyv sikere és milyen ételeket főztek 150 évvel ez előtt?
Tudtad, hogy a szürke marha szalámi nem csak finom, hanem az egészségünknek is jót tehetünk vele? Egyszerűen megvásárolhatjuk a Hortobágyi Nemzeti Parkban.
Somogyban népszerűek a gazdag levesek, ilyen például a különleges Mária halleves, vagy a zselici leves.
Somogy a Dél-Dunántúl legnagyobb vármegyéje, azonban a vidék jóval többet nyújt a látogatóknak a Balaton partvidékénél. Nézzük, milyen különleges ételek kerülnek itt terítékre!
Nem egy magyar családban szinte hagyomány vasárnap a rántotthús, de hogy omlós is legyen, annak bizony van néhány fortélya. Mielőtt sorolnánk, kezdjük egy jó hírrel, tavaly óta ugyanis jócskán csökkent a baromfihús ára. Lesz mit rántani 2024-ben is!
A világon mindenhol találkozhatunk különleges vagy furcsa, sőt, egészen bizarr ételekkel is – nincs ez máshogy Magyarországon sem. Nézzük, melyek ezek az fogások, hogyan készülnek!
Mikor máskor próbálnák ki a tofut, ha nem veganuár idején? Mi az a tofu, és miből készül ez a fehérjebomba, aminek az ára a húséval vetekszik? De tényleg egészséges a szója?
Kecskemét városa nem csak kiváló turistalátványosság a magyar családok számára: ha már erre járunk, a helyi ételekről sem szabad megfeledkeznünk: tartogathatnak meglepetéseket!
Vannak még olcsó élelmiszerek? Kigyűjtöttük milyen pénztárca kímélő heti menüvel spórolhatunk a jövő héten.
Igazán érdekes utat járt be a köles Magyarországon: évezredek óta fogyasztjuk, a középkorban egyes országrészekben még a búzánál is népszerűbb gabona volt.
Nem csak a gluténérzékenységgel küszködőknek ajánljuk ezt az egyszerű, de nagyszerű gabonafélét: bárki készíthet belőle egészséges főételt, köretet, sőt, süteményt is!
Érdekesség lehet, hogy valaha még tojást is tettek a kocsonyába, és tartásmártással, uborkával fogyasztották.
A töltött káposzta viszonylag egyszerű fogás, nehéz elrontani. Mutatjuk, hogy lesz tökéletes.
Karácsonykor a kereszténység Jézus születésére emlékezik: a családok ilyenkor találkoznak, ünnepelnek és együtt fogyasztják el az ínycsiklandozó ételeket, amelyek jellemzően halból készülnek.
A tökéletes halászlé titka egyáltalán nem bonyolult, a legtöbben azonban nem is gondolnak rá.
Sok íratlan szabálya van a halászlé készítésének, de az sem mindegy, melyik tájegységen fogyasztanánk éppen.
Nincs karácsony egy jó nagy fazék halászlé nélkül: mutatjuk, mi mindent érdemes tudni a készítéséről, hogyan főzd tökéletesre, hogy vacsoravendégeid mind a tíz ujjukat megnyalják utána!
A virsli nem hiányozhat a szilveszteri asztalról, de a magyar lakosság 59 százalékkal a harmadik helyre sorolja a gyorsan elkészíthető meleg ételek ranglistáján a 75 százalékkal vezető rántotta és a 69 százalékos népszerűségű melegszendvics után.
A 10 éves jubileumi évtől az Agrárminisztérium pálinkája mellett megválasztásra kerül a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal pálinkája és a Legeredményesebb főzde is.
