Nem kell búcsút inteni jelenlegi kultúrnövényeinknek, ám a megváltozott, megváltozó klimatikus körülmények miatt jó pár szempontot újra kell gondolni.
Mérete alig nagyobb egy mákszemnél, de tápértéke kiemelkedő. Az etióp konyhában az \"injera\" nevű lapos kenyér alapanyaga, de lisztként, teljes magként vagy pehelyként is elérhető. Lássuk is, hol terem a teff, és miért is áldás a fogyasztása?
A gabonafélék az egészséges étrend alapkövei, de nem mindegyik egyformán tápanyagdús. Most bemutatjuk a 11 legegészségesebb teljes kiőrlésű gabonát! De közben az is kiderül, közülük melyik a legolcsóbb!
Az eddigi betakarított mennyiség és a termésbecslések alapján biztosított a kukoricaellátás Magyarországon, behozatalra ezért nem lesz szükség.
A liszt árának emelése elkerülhetetlen, és várhatóan szeptembertől mintegy tíz százalékkal magasabb lesz az átadási ár.
A Gabonaszövetség gabonafeldolgozói tagozatának elnöke, Lakatos Zoltán szerint mivel kevesebb a jó minőségű búza a piacon, ezért emelkedni fog a liszt ára.
Emelkedést mutatnak az európai határidős piacokon a gabonaárak, így a hazai gazdáknak érdemes most odafigyelniük.
Táplálkozási szakértők szerint az egészséges és hosszú élet titka két olcsó, könnyen beszerezhető szuperélelmiszer rendszeres fogyasztásában rejlik.
Az innováció, a folyamatos termékfejlesztés és technológiai megújulás jelenti a versenyképesség alapját a hazai gyártók számára a gabonapelyhek piacán.
A tavaly július 1-jén kezdődött piaci évben az ukrán búzaexport ez előző szezonhoz képest 4 százalékkal 10,3 millió tonnára csökkent.
A FAO élelmiszerár-indexe kereskedelemmel súlyozott mutató, amely az öt legfontosabb élelmiszer-alapanyag nemzetközi piaci árát veszi figyelembe.
Igazán érdekes utat járt be a köles Magyarországon: évezredek óta fogyasztjuk, a középkorban egyes országrészekben még a búzánál is népszerűbb gabona volt.
Nem csak a gluténérzékenységgel küszködőknek ajánljuk ezt az egyszerű, de nagyszerű gabonafélét: bárki készíthet belőle egészséges főételt, köretet, sőt, süteményt is!
Tovább mérgesedik a viszony Lengyelország és Ukrajna között, miután előbbi bejelentette, hogy nem szállít több fegyvert a háborúban álló országba.
Az ukrán tárca állásfoglalása szerint Kijev az ilyen jellegű korlátozásokat az érintett uniós országok nemzetközi kötelezettségei megsértésének tekinti.
Az idei gabonatermés a világon elérheti a 2021-es rekordmennyiséget az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO szerint.
Százmilliárdos károktól szenved a magyar gabonapiac, ha nem történik érdemi változás, a helyzet még súlyosabb lehet.
Gulyás Gergely és Szentkirályi Alexandra a kormányinfón az augusztus 20-ai tűzijátékról, a GVH árfigyelő rendszeréről és az ukrán gabonáról beszéltek.
A termés a tavalyi, rendkívül aszályos évhez képest kedvezőbb és bőven fedezi a hazai ellátási igényeket - közölte az Agrárminisztérium.
Júniusban a nemzetközi élelmiszer-nyersanyagárak irányadó átfogó árindexe 122,3 pont lett, ami 1,7 pont (1,4 százalék) csökkenés májushoz képest.
