A diákmunka évtizedek óta megoldás a szezonális munkaerőhiányra is, és ezt a lehetőséget minden nyáron egyre több cég választja.
A koronavírus járvány óta rengeteg vendéglátóhely zárt be, melyek azóta sem nyitottak újra.
2022-ben az étterembezárások, átalakulások miatt 454 helyre jutottak el a tesztelők.
Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipari Testületének elnöke, és Sárvári-Deák Zsófia, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének főtitkára mesélt a piaci trendekről.
A belföldi vendégek által a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött éjszakák száma 2022. márciusban több mint négy és félszeresére nőtt 2021 azonos hónapjához viszonyítva.
Csak a boltokban lévő mennyiség elérhető belőle, már ha talál valaki még a boltban.
Zsebbe nyúlós étkezésre számíthatnak idén a tóparti nyaralóhelyet felkeresők.
Tavaly a szolgáltatásoknál és a vendéglátóiparban jóval magasabb volt a drágulás mértéke az országos inflációs átlagnál.
Saját éttermének blogján fakadt ki egy tihanyi étterem tulajdonosa, aki sorra vette, mik most a szektor legnagyobb problémái Magyarországon.
A velencei pihenőnél nyílik a legújabb McDonald’s étterem, az autópálya mellett McDrive és McCafé is várja a vendégeket.
Egyre népszerűbb kempingezni, már sok magyar foglal helyet előre a balatoni kempingben azért, hogy a természetben élvezhessék a nyaralást.
A költések legnagyobb része, közel 60% mindhárom hónapban a vendéglátás alszámláról történt, míg a szálláshely alszámla részesedése közel 30%-os volt.
Nemcsak a fővárosban, hanem például Somogy, Tolna, Zala, és Vas megyékben is jelentős a munkaerő-kereslet. Még Nógrádban is 14 százalékkal több hirdetést adtak fel.
Akár meg is dőlhet a húsvéti hosszú hétvégén a rekord, ami a szállásokat illeti. Bizony, aki későn foglalt volna, az már el is késett erről.
Ha a Balaton-felvidékre látogatunk, akkor az étterem választásnál egészen biztosan preferáljuk, ha a hely panorámát biztosít a magyar tengerre. A HelloVidék most a balatongyöröki Hold és Csillag Házát tesztelte.
A vendégéjszakák száma 2021 februárjához képest több mint ötszörösére nőtt.
Újabb drágulás jöhet a magyar éttermekben a háború miatt, hiszen drasztikusan emelkedik az élelmiszerek és az energia ára is.
Lassan elkerülhetetlen lesz az áremelés a vendéglátásban. A szektor mégis próbál kitartani amíg lehet, hiszen az esetleges drágulást ők is megsínylik.
Az eddig beérkezett foglalások alapján áprilisra már most 1,4 millió éjszaka foglalás érkezett, de májusra is már 1,2 millió vendégéjszakát látni a rendszerben.
67 százalékkal nőtt a vendéglátás forgalma, ami a következő hónapban tovább emelkedhet.
