Újabb szalmonella járvány hódít: aki ilyet vásárolt, lehet veszélyben az egészsége

A SunFed Produce szerdán jelentette be, hogy visszahívja az október 12. és november 26. között értékesített, élelmiszeripari és kiskereskedelmi egységeknek szállított friss uborkákat. A visszahívott termékek SunFed feliratú kartondobozokban, illetve általános fehér dobozokban vagy fekete műanyag ládákban voltak, amelyeken az Agrotato, S. A. de C.V. termelő nevével ellátott matrica szerepelt. Az érintett uborkákat a mexikói Sonorában termesztették.

A visszahívás 26 amerikai államot és öt kanadai tartományt érint, de a vállalat figyelmeztet, hogy a termékek más államokba is eljuthattak. Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) pénteki közleménye szerint november 26-ig 19 államban 68 ember fertőződött meg a Salmonella Typhimurium járványt okozó törzzsel, és 18 embert kórházba kellett szállítani. Halálesetet nem jelentettek.

Az egészségügyi hatóságok arra kérik a fogyasztókat, hogy alaposan ellenőrizzék az uborkákon lévő matricákat. "Ha a matricán 'SunFed Mexico' szerepel, mint az uborka termesztési helye, dobja ki, vagy vigye vissza oda, ahol vásárolta" - áll az amerikai Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) pénteken közzétett élelmiszer-biztonsági figyelmeztetésében.

Craig Slate, a SunFed elnöke közleményében hangsúlyozta: "Szorosan együttműködünk a hatóságokkal és az érintett farmmal a lehetséges okok megállapításán. A SunFednél az élelmiszerbiztonság, valamint a fogyasztók egészsége és jóléte több mint 30 éve prioritásként kezeljük."

A szalmonellafertőzés tünetei közé tartozik a hasmenés, láz, hidegrázás, fejfájás, gyomorgörcsök, hányinger és hányás. A tünetek a baktérium fogyasztását követő órákon vagy napokon belül jelentkezhetnek. Bár a legtöbb ember specifikus kezelés nélkül meggyógyul, súlyos tünetek esetén, vagy ha a tünetek néhány nap után sem javulnak, ajánlott orvoshoz fordulni. Különösen veszélyeztetettek a gyermekek, az idősek, a várandós nők és a legyengült immunrendszerű személyek.

Hazánkban is több probléma volt az utóbbi időben a szalmonella fertőzéssel, erről szóló cikkeink: