A Lidl újabb mennyiségi korlátozásokat vezet be, ez érinti a WC-papírt, egyes konzerveket, de 2,8%-os UHT tejet is.
Folytatódott májusban a nyerstej-árak emelkedése. Negyven százalékkal emelkedett a trappista sajt feldolgozói ára, de a többi tejterméket is érinti a változás.
Megfigyelhető, hogy az alaptermékek közül a tejtermékek árai drasztikusan emelkedtek az elmúlt hónapokban.
Lassan luxusnak számítanak egyes tejtermékek, többek között a sajt és a túró is.
Az átfogó árindex tavalyi átlaga 28,1 százalékkal nőtt az előző évhez képest.
Hiába az évek óta tartó várakozás, továbbra sem élesedett még a vásárlók számára is észrevehető, minőségi trappista-szabályozás.
Sok különféle okból egyre többen döntenek úgy: az étrendjükben mellőzik a tej és a tejtermékek fogyasztását, helyettük pedig a növényi alapú alternatívákat választják.
Megdőlni látszik a tévhit, miszerint a tej egészségtelen! A tejzsírsav ugyanis csökkentheti a szív-és érrendszeri betegségek megjelenését!
Az áremelkedés irányába hat az is, hogy az Európai Unióban nincs tejbőség, a magyar tej hagyományos piacain pedig felfelé indult az ár.
A Pöttyös illetve a Danone is újdonsággal rukkolt elő a túró alapú édességek területén.
A növényi italok ára jellemzően a duplája a tej árának, a kereslet mégis folyamatosan nő.
A Tekeresvölgyi Családi Birtok gazdái a sajtok szerelmesei. 2008 óta foglalkoznak sajtkészítéssel, mára a szakma meghatározó szereplői. 2017-ben a Magyarország legszebb birtoka versenyen nyertek a kistermelői családi birtokok között.
Napjaink trendje Magyarországon és a nagyvilágban is az egészségtudatosság, a joghurtokat azonban ezzel kapcsolatban is számos félreértés övezi.
A tudatos termelés ebben az ágazatban is fontos lenne, na meg persze a minőség is – a termelő kisüzemek termékei viszont nem jutnak el elég emberhez, és igencsak eltér a nagyüzemi gyártástól.
Nem hangzik túl jól...
Már kilenc hónapja drágulnak az élelmiszerek.
Így készül a joghurttorta sütés nélkül: görög joghurt torta recept, epres joghurt torta sütés nélkül, citromos joghurttorta és a mennyei málnás joghurttorta recept egyszerűen.
Forradalom jöhet.
A campuson folyó kutatásról és a forradalmi áttörést jelentő „szupertejről” a Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar (MÉK) Állattenyésztési Tanszékének egyetemi docense, Dr. Béri Béla számolt be a HelloVidéknek.
A kuszkusz elkészítése: mi az a kuszkusz, a kuszkusz főzése mennyi idő és milyen kuszkusz receptek vannak? Mutatjuk a legjobb kuszkusz recept mellett, hogy kuszkusz hol kapható.
