Címke: sajt (133 cikk)

HelloVidék | 2020. július 24. 09:01

Ő az igazi magyar sajtkirály: tömegek rajonganak a termékeiért

A szülő mindig a legjobbat szeretné adni gyermekének, így sokszor egy bizonyos jól fizető pálya felé terelgeti lurkóját. A Bács-Kiskun megye délnyugati csücskében élő Pencz Pál azonban nem hallgatott édesanyja segítő hangjára, és felépítette saját, önellátó gazdaságát. Nem is dönthetett volna jobban: a Dunafalván megalapított Kobolya Gazdaságban nem győznek elég tejből készült finomságot készíteni a piacra, olyan hamar elkapkodják a termékeiket. Az álmok valóra válásáig megtett útról a tejgazdaságot irányító mezőgazdasági mérnök beszélt a HelloVidéknek.

HelloVidék | 2020. március 20. 18:30

Hermelin sajt, a tökéletes sörkorcsolya: Nakladany hermelin recept otthonra

Íme a legjobb hermelin recept otthonra: a Nakladany hermelin sajt, más néven pácolt camembert egy pofonegyszerű, laktató harapnivaló bármilyen alkalomra, próbáld ki Te is!

Pénzcentrum | 2020. február 27. 08:15

Itt a nagy sajtkrémteszt: 31 termékből 20-at elkaszált a hatóság

31 termékből 20 esetben indult hatósági eljárá.

HelloVidék | 2020. február 7. 08:15

Elárulta a mester: így készül a tökéletes házisajt

Ínycsiklandozó.

Steiner Petra | 2020. február 7. 06:43

Elárulja titkát a sajtmester: így készíthetsz otthon csúcsfinom trappistát, edámit

Gouda, edámi, trappista? Mindegy, a lényeg, hogy hazai legyen! A magyar sajtkultúra fellendítése a fiatalokra vár. A HelloVidék Farkas Ilonával beszélgetett, aki három év leforgása alatt sajtkészítő tanulóból mesterré avanzsált.

Pénzcentrum | 2019. december 30. 15:30

Veszélyes sajtot hív vissza a Lidl: nehogy megedd, beteg leszel!

Veszélyes baktériumot találtak benne!

Tóth Krisztina | 2019. december 22. 07:41

Ez az egyik legjobb kézműves sajt most Magyarországon: kóstoltad már?

Egy dunaharasztin található kézműves sajtműhelyben, Ficsor Árpád gondos kezei között készült az idei országos Sajtmustra egyik legkiválóbb sajtja. A sajtmestert arról faggatta a HelloVidék, mi minden szükséges ahhoz, hogy valaki aranyérmes sajtot állítson elő.

Tóth Krisztina | 2019. december 22. 06:43

Ezért a magyar sajtért őrülnek meg külföldön: hamarosan itthon is kapható lesz

Élete első nemzetközi sajtversenyén, kategória győzteseként Super Gold díjat kapott az Etyeki Hófehér néven forgalmazott, kecsketejből készített, fehér nemespenésszel érő lágysajt. Az Etyeki Kecskesajt Manufaktúra terméke ezzel bekerült a világ 84 legjobb sajtja közé - értesült a HelloVidék.

Biró Attila | 2019. október 29. 05:37