Jó esetben is csak a korábbi évek számai hozhatóak, semmiképp sincs érdemi növekedés a hazai kézműves sörpiacon - közölte a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete.
Magas a hozzánk érkező import sörök mennyisége, amit 97,8%-ban az Európai Unió államai szállítanak hazánkba, legnagyobb mennyiségben Lengyelországból (27,7%).
A magyar sörpiac 70 százaléka mögött a dobozos termékek állnak, így nem kis feladat a betétdíj bevezetése.
Bődületes sördrágulás vonult végig Magyarországon az év első hónapjában. Most pedig már adataink is vannak, mennyire brutális volt az emelkedés mértéke.
Nőtt tavaly a magyarországi söripari cégek értékesítése az előző évhez képest, de továbbra is elmaradt a 2019. évitől, a hazai termelés 2022-ben a 2021-es szint közelében alakult.
Egyre nagyobb az alapanyaghiány a csomagolóanyagoknál, amely áruhiányhoz és dráguláshoz vezethet az európai sörfőzdék esetében.
A söriparban dolgozók száma a pandémia alatt nem csökkent:, viszont a gyártsá nehézségekkel küzd.
Az orosz-ukrán háború okozta gabona-válság nagyon komolyan nyomja fel a sörkészítéshez használt alapanyagok árát
Robbanásszerűen, akár 30 százalékkal drágulhat a sör az idén Németországban a főzdék szövetségének (Deutscher Brauer-Bund, DBB) szerdán ismertetett becslése szerint.
Van olyan sörfőzde tulajdonos, aki szerint az igazi nagy vendéglátóhely-bezárások még csak most jönnek majd Budapesten.
A kisüzemi sörfőzdék a következő években 10 százalékra akarják növelni a piaci részesedésüket
A sörforradalom egyik pozitív hozadéka mindenképpen az, hogy otthoni körülmények között is elég egyszerűvé vált sört főzni.
A helyzet nem egyszerű, az import sörök árát több, kardinális tényező is befolyásolja.
A kocsmai csapolt helyett most vesszük a boltban az üvegest.
Gödörbe került a magyar söripar.
Aranyérmes lett egy magyar sör a világhírű World Beer Idol versenyen.
Tavaly 109 vállalkozás gyártott sört Magyarországon.
Önkéntes címkézési kötelezettségvállalást tesz az európai söripar az italok összetételének és tápértékének egységes megjelenítésére.
Magyarország jelentős sörexportőr lett.
1,3 milliárd forinttal lett gazdagabb.
