Jó évjáratot, átlagos szőlőtermést hoz a 2020-as év Bács-Kiskun Megye Feltörekvő Borásza szerint. Csanádi Bálint a HelloVidéknek elmesélte, hogy pártolt át a vendéglátástól a borkészítéshez, és hogyan alakul számukra a 2020-as szezon.
A netes eladás segít megoldani a logisztikát és várhatóan erősödni fog.
Palotai Zoltánnal, a magyar piacon 1994 óta jelen lévő Bortársaság kiskereskedelmi vezetőjével beszélgettünk a hazai borpiacról, a kisebb-nagyobb magyar borászatokról, a lakosság borfogyasztási szokásairól. Interjú
A sütés fontos része az ünnepnek.
Ha magunknak vesszük, jobb az olcsóbbik fajta is.
: tényleg ennyit számít a csomagolás?
Manapság többen vásárolnak bort a szemükre hagyatkozva, mint valaha, háttérbe szorítva olyan szempontokat, mint a szőlőfajta vagy a pincészet. Most olyan magyar borcímkéket mutatunk, amik különlegességükkel kitűnnek a piacon.
Eredeti vadas recept: vadas marha és vadas mártás recept egyben. Mutatjuk, a vadas milyen húsból készül, a vadas marhához milyen bor illik és a vadas mellé milyen leves illik!
Aki nem tud rendesen kacsát sütni, az bizonyos helyeken nem mehet férjhez! Nem vicc, Mátyusföldön a mai napig tartja magát ez a hagyomány. Nem véletlen, hogy a lányok meg is tanultak tökéletes kacsasültet készíteni. Mutatjuk a titkos receptet.
Nem is kevéssel!
1000 forint körüli összegért is kaphatunk díjnyertes borokat.
Vajon hogyan oldják meg a szakemberhiányt a szüret kellős közepén a villányi borvidéken? A HelloVidék Nagy Gergelyt, a 2500 hektáros szőlőtermő-terület hegyközségi tanácsának titkárát kérdezte.
A Pénzcentrum utánajárt, mire számíthatnak idén a látogatók.
Van, amelyiket a hiperben is megveheted!
Magyarország ikonikus borvidékein lassan megkezdődik a szüret. Habár már kevesebb bort fogyasztunk, mint régen, inkább a jobb minőségűeket választjuk - ezzel együtt a borozás kimeríthetetlen téma, és mint ilyen, számos tévhit övezi.
Fröcsögősen szaftos, a szalonnától ragacsos, a tojástól-tejföltől krémes, és ha kell, szemérmetlenül csípős, azaz, igazi manna. Mindenki máshogy eszi, mindenki másképp készíti, sőt, néha egy verekedést is megér...
Ekkora bajban vannak a hazai borászatok?
Legközelebb, ha úgy döntesz, kinyitsz egy üveg bort, nem árt, ha azzal is tisztában vagy, miként hat a testedre a nedű, amit jóízűen elfogyasztasz. Ezúttal a vörösborral kapcsolatban gyűjtöttünk össze néhány tényt.
Több mint 5 milliárd forint értékben exportáltak borokat.
Prémiumot szüreteltek és senkit sem bocsátottak el a járvány miatt egyelőre a Villányi borvidéken. A HelloVidéknek Nagy Gergely, a Villányi borvidék hegybírója mesélt az idei várható bortrendekről és a járványhelyzet gazdasági hatásairól.
