Egy friss, országos kutatás alapján napjainkban leginkább az infláció, a romló egészségügy és a hazai gazdasági, politikai helyzet miatt aggódnak a honfitársaink.
A karácsony nemcsak az ajándékokról és a családi összejövetelekről szól, hanem az ünnepi lakoma is kiemelt szerepet kap. A házias ízek és a modern gasztronómia találkozása teszi igazán felejthetetlenné az ünnepet, amikor a terített asztal körül szeretetben, békességben élvezhetjük a közösen elkészített finomságokat. De mit főzzünk, hogy a hagyományokhoz is hűek maradjunk, miközben valami újdonságot is csempészünk a menübe? A HelloVidék cikke erre keresi a választ.
A karácsony nemcsak az ajándékok és a családi együttlét időszaka, hanem a gasztronómiai örömöké is. A terített asztal körül ülve, a meghitt dallamok és a feldíszített fenyőfa fényében sokan a hagyományos ízek mellett modern, kreatív fogásokkal is szeretnének kedveskedni szeretteiknek.
A magyar ünnepi menüben továbbra is meghatározó szerepet játszanak a régi szokások, mint a halászlé vagy az egészben sült hal, amelyek a böjti hagyományokat idézik. Emellett egyre nagyobb teret kapnak az újszerű alapanyagok és receptek. A cheddar sajtos sütőtökkrémleves, kacsacomb burgonyával vagy egy könnyű tiramisu torta tökéletes példája annak, hogyan ötvözhetjük a hagyományos ízeket a modern konyha trendjeivel.
Az ünnepek alatt nemcsak a főételek, hanem a desszertek is központi szerepet kapnak. A diós és mákos finomságok, a házi kürtőskalács vagy az eredeti Gundel-palacsinta nemcsak az asztalon, hanem a közös emlékek között is helyet kapnak. A karácsony tehát nemcsak a gasztronómiai kreativitás terepe, hanem a tradíciók megőrzésének egyik legszebb alkalma.
Az ünnepi lakoma tervezésekor érdemes a szezonális alapanyagokra, a közös élményekre és a szívből jövő gasztronómiai gesztusokra helyezni a hangsúlyt – így a karácsony nemcsak az ízek, hanem az összetartozás ünnepe is lesz.
Ha érdekel a teljes cikk, a HelloVidék oldalán elolvashatod. KATT!
Címlapkép: Getty Images
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
A bolondok napja eredete az ókori Saturnalia ünnepig is visszanyúlhat - a rómaiak féktelen vidámsággal megült ünnepén úr és szolga szerepet cserélt.
Az áprilisi tréfák világszerte elterjedtek, különböző országokban egyedi módon ünneplik, de a cél mindenhol ugyanaz: jóízű nevetés és a mindennapok megszokott ritmusának felrúgása.
A Hortobágyot is elérte a járvány, elmarad az április 26-ára tervezett Szent György-napi Kihajtási Ünnep, Kézműves Vásár és Világörökségünk, a Puszta napja című rendezvény is.
Megosztottak a szakértők abban, hogy drágább lesz-e a húsvétra való sonka, mint tavaly volt, abban azonban egyetértenek, hogy az ágazat nagyon súlyos gondokkal küzd.
Április 22-én hajnalban tetőzik a Lyridák meteorraj, így óránként akár 18 hullócsillagot is láthatunk!
A népszerű sorozatkarakter saját melléksorozatot kap, és más bejelentéseket is tett a csatorna programigazgatója.
Egy új kutatás szerint az alkoholt fogyasztó hím muslicák vonzóbbá válnak a nőstények számára.
Kihúzták a Skandináv lottó 2025/14. heti nyerőszámait. Ezen a héten nem volt telitalálatos szelvény, így a jövő héten 155 millió forint lesz a tét.
Még a héten kiderülhet, ki kerül majd Sidlovics Gábor helyére- derül ki az együttes közösségi médiában közzétett posztjából.
A GVH nagy hangsúlyt helyez a gyermekek és fiatalok védelmére, amelynek fontos részét képezi a biztonságos és átlátható online környezet kialakítása.
A mallorcai nő mindössze 25 éves és négy hónapos terhes volt, amikor 2009-ben megnyerte Spanyolország addigi legnagyobb lottónyereményét.
A korábbi Red Bull-versenyző elárulta, hogy több csapattal is tárgyal a 2026-os visszatéréséről, miután idén kihagyja a szezont.
65 éves korában elhunyt Val Kilmer amerikai színész, akit olyan ikonikus filmek tettek híressé, mint a Top Gun és a Mindörökké Batman.
Szoboszlai Dominik és párja, Buzsik Borka márciusi esküvőjén különleges, luxuskategóriás Tiffany karikagyűrűket viseltek.
Néhány hete nyilvános már, hogy folytatódik a Charlie Brooker által megálmodott disztópikus antológia sorozat.
A Budapest Gyógyfürdői és Hévizei (BGYH) Zrt. fürdőlétesítményei jelentős vendégforgalom-növekedést könyvelhettek el 2024-ben.
Áprilistól jelentős kedvezményeket kapnak a budapesti diákok a fővárosi fürdőkben.
Elhunyt Richard Chamberlain Golden Globe-díjas amerikai színész. A Hawaiin élő színész két nappal 91. születésnapja előtt halt meg szélütés okozta szövődményekben.
Mivel ezen a játékhéten nem volt telitalálat, így a következő heti sorsoláson 480 millió forintért játszhatnak majd a játékosok a hatos lottón.
A hét elején még többfelé lehet zápor, majd csökken a csapadék esélye, és április első hetében jellemzően száraz, napos-felhős idő várható - közölte a HungaroMet.
Az északi, északnyugati tájakat leszámítva csak ezen a héten csaknem egyhavi csapadék hullott - írta a HungaroMet.
Az időjárásunkat alakító mediterrán ciklon távolodik tőlünk, vasárnap pedig egy hidegfront éri el a Kárpát-medencét.
FRISS HÍREK
Több friss hír
20:34
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. április 3.
2025. április 3.
2025. április 3.
2025. április 3.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Kiderült, hogy melyik a magyarok kedvenc húsfajtája
A baromfihúsok a legnépszerűbbek a Lidl magyar vásárlóinak körében - derül ki az áruházlánc közleményéből.
NAPTÁR
Tovább
2025. április 3. csütörtök
Buda, Richárd
14. hét
Ajánlatunk
-
Jövőépítés pénzügyi stressz nélkül – Így segít a Fundamenta valóra váltani a lakásálmokat (x)
Ismét mozgásba lendült a lakáspiac, a lakhatás kérdése aktuálisabb, mint valaha. Az ingatlanárak az egekbe járnak, mi lehet mégis a megoldás?
-
Húsvét előtti kuponnapok a SPAR üzletekben! (x)
Eljött a húsvéti készülődés ideje, vedd Te is az irányt a legközelebbi SPAR vagy INTERSPAR áruház felé, ahol akár 20-60 százalékos kedvezmények, valamint két darab 20%-os kedvezményre jogosító Joker kupon is vár rád 2025. április 3. és 15. között.
-
Harmadszorra is a Gránit Bank lett Magyarország leggyorsabban növekvő digitális bankja (x)
Sorozatban a harmadik alkalommal ítélte a Gránit Banknak a „Leggyorsabban Növekvő Digitális Bank Magyarországon” díjat a neves brit pénzügyi szaklap, a Global Banking and Finance Review magazin.
Szórakozás legolvasottabb
3
4
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. április 3. 20:34
Pénzcentrum | 2025. április 3. 19:47
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33