Január 20-án van a pingvin-tudatosság napja: áruld el nekünk, mit tudsz ezekről a különleges madarakról, akik a legzordabb körülmények között is kiköltik tojásaikat!
A karácsony nemcsak az ajándékokról és a családi összejövetelekről szól, hanem az ünnepi lakoma is kiemelt szerepet kap. A házias ízek és a modern gasztronómia találkozása teszi igazán felejthetetlenné az ünnepet, amikor a terített asztal körül szeretetben, békességben élvezhetjük a közösen elkészített finomságokat. De mit főzzünk, hogy a hagyományokhoz is hűek maradjunk, miközben valami újdonságot is csempészünk a menübe? A HelloVidék cikke erre keresi a választ.
A karácsony nemcsak az ajándékok és a családi együttlét időszaka, hanem a gasztronómiai örömöké is. A terített asztal körül ülve, a meghitt dallamok és a feldíszített fenyőfa fényében sokan a hagyományos ízek mellett modern, kreatív fogásokkal is szeretnének kedveskedni szeretteiknek.
A magyar ünnepi menüben továbbra is meghatározó szerepet játszanak a régi szokások, mint a halászlé vagy az egészben sült hal, amelyek a böjti hagyományokat idézik. Emellett egyre nagyobb teret kapnak az újszerű alapanyagok és receptek. A cheddar sajtos sütőtökkrémleves, kacsacomb burgonyával vagy egy könnyű tiramisu torta tökéletes példája annak, hogyan ötvözhetjük a hagyományos ízeket a modern konyha trendjeivel.
Az ünnepek alatt nemcsak a főételek, hanem a desszertek is központi szerepet kapnak. A diós és mákos finomságok, a házi kürtőskalács vagy az eredeti Gundel-palacsinta nemcsak az asztalon, hanem a közös emlékek között is helyet kapnak. A karácsony tehát nemcsak a gasztronómiai kreativitás terepe, hanem a tradíciók megőrzésének egyik legszebb alkalma.
Az ünnepi lakoma tervezésekor érdemes a szezonális alapanyagokra, a közös élményekre és a szívből jövő gasztronómiai gesztusokra helyezni a hangsúlyt – így a karácsony nemcsak az ízek, hanem az összetartozás ünnepe is lesz.
Ha érdekel a teljes cikk, a HelloVidék oldalán elolvashatod. KATT!
Címlapkép: Getty Images
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Többen és kevesebb papírmunkával pályázhatnak hétfőtől a családi házak energia-megtakarítást eredményező korszerűsítéséhez kínált kormányzati támogatásra.
Főszabály szerint minden hónapban a második munkanapon érkezik meg az előző hónapra járó családi pótlék.
Itt a soha vissza nem térő alkalom?! A felújított étterem a büki gyógyfürdő közelében épült. Teljes berendezéssel, valamint működő vállalkozással együtt most a miénk lehet.
A NAV szerint élszerű már az első bérszámfejtés előtt nyilatkozni az adóalap-kedvezményekről.
A HUN-REN Nyelvtudományi Kutatóközpont szakemberei 2024-ben rekordszámú, 551 névkérelmet vizsgáltak meg.
Egy júliusban nyilvánosságra hozott, megdöbbentő felfedezés szerint a Csendes-óceán mélyén, ahol nem jut el a napfény, fémtartalmú kőzetek oxigént termelnek.
Kihúzták a Hatoslottó 2025/3. heti nyerőszámait. Mutatjuk, elvitte-e valaki a 759 millió forintos főnyereményt!
Betiltásának vasárnapi hatályba lépése előtt a TikTok rövid videós alkalmazás szombaton késő este megszüntette működését az Egyesült Államokban.
Megkezdték az Ötöslottó 2025/3. heti nyerőszámainak sorsolását, melyet ezúttal is élőben közvetített a Pénzcentrum.
Tegnap este kihúzták az Eurojackpot 2025/3. heti, pénteki nyerőszámait.
A Komárom-Esztergom Vármegyei Rendőr-főkapitányság tájékoztatása szerint a rajtaütés során ötmillió forint készpénzt és egy gépkocsit foglaltak le.
Az első kéréssel „Elon Musk” decemberben állt elő, amikor gyermekei karácsonyi ajándékának beszerzéséhez kérte a nő segítségét.
Krúbi tényleg csak az eurós gázsi miatt megy Pozsonyba fellépni? Nyilván nem, mindenesetre a forint ma is gyengén teljesít.
A világhírű amerikai filmrendező, David Lynch 78 éves korában hunyt el - jelentették be a művész Facebook oldalán.
Az RTL után a TV2 is változtat a műsorrendjén: a csatorna ezen a szombaton sem az eredeti tervek szerint sugározza a filmeket.
A csatorna későbbre tolja a Nyerő Páros ismétlését, helyette pedig A mi kis falunk epizódjait sugározza
Még egy lépéssel közelebb kerültünk a Tejút feltérképezéséhez: világrengető adatok érkeztek a Földre
Szerdán befejezi küldetésének égbolt-felmérési szakaszát az Európai Űrügynökség (ESA) Tejút-térképezője, a Gaia.
Kihúzták a Skandináv lottó 2025/3. heti nyerőszámait. Mutatjuk, elvitték-e a főnyeremény.
Hidegben vajon gyorsabban merül az akkumulátor? Megugorhat a roamingdíjunk síelés közben? Kárt tehet-e a havazás a telefonban?
Visszakerül a játékosokhoz az a több mint 300 millió forint, amelyért tavaly október közepe óta nem jelentkezett a nyertes.
Karácsony Gergely dunai szabadstrandot nyitna Budapesten, erről már egyeztetnek a Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt-vel.
El kellett jönnie a Nemzeti Színházból, de most örül, hogy újra
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. január 20.
2025. január 20.
2025. január 20.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Könnyek, sírás, meghatottság - így reagáltak, akik névre szóló dalt kaptak ajándékba (x)
Most bárki ajándékozhat személyre szóló dalt karácsonyra bármelyik szerettének. A SONG4U a mesterséges intelligenciát és személyes történeteket ötvözve készít egyedi dalokat.
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)
A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.
Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet
A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.
Erről ne maradj le!
-
Milyen lakáscélod van? Vásárlás vagy felújítás?
Kutatásunkban arra keressük a választ, hogy mit gondolnak olvasóinknak a lakás-előtakarékosságról.
-
Milliókat is bukhatnak a lakástulajdonosok, ha nem figyelnek erre
Arra keressük a választ, hogy az olvasóink a lakásukat vagy ingatlanjukat érinthető káresemények közül mitől tartanak a leginkább.
Szórakozás legolvasottabb
1
2
3
5
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. január 20. 20:32
Pénzcentrum | 2025. január 20. 20:01
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33