Hihetetlenül alapos, részletgazdag, laktató és tartalmas minden egyes fogás. Ráadásul kreatívan díszítenek, mert az étkezés nem kötelesség, hanem igazi élvezet!
Felkutattuk, megkérdeztük nagyra becsült roma barátainkat, hogy mit esznek szívesen, és mit éreznek közben. Persze nemcsak beszélgettünk, ettünk is, és elhoztuk a lecsós tépett tészta és a hagymás máj receptjét.
2011-ben valósággal berobbant a köztudatba: a fővárostól 220 kilométerre megnyitott Magyarország első cigány vendéglője. A piaci rés mondhatni kínálkozott, azonban az út az országos hírnévig és a sikerig közel sem volt nehézségektől és előítéletektől mentes.
7 fontos területet határoztak meg.
Sok roma még mindig az aránytalan megkülönböztetés, a cigányellenesség és a társadalmi-gazdasági kirekesztés együttesével szembesül. Ezt kívánja orvosolni az unió új, rasszizmus elleni terve, amelynek első kerete a 2020-2025-ös ciklusban indul.
Így kellene bánni minden hátrányos helyzetű fiatallal.
Néhány hónapja nyílt Pécsett a Kóstolda, amely az ország második cigányétterme. Várnai Anna, a hely vezetője, egyben szíve és lelke a HelloVidéknek mesélt az ötletről és a kezdetekről.
Blokkolta a határokon túlnyúló értékesítést a vállalat.
Ma már szinte nincs is olyan magyarországi cég, vállalkozás, amelyik ne érezné saját bőrén: súlyos munkaerőhián van az országban. Nincs más lehetőségük, mint hogy nyitniuk kell olyan társadalmi csoportok irányába, akik előtt eddig zárva voltak a gyárak, üzemek, vállalatok kapui. Utánajártunk, vajon nagyobb sikerrel pályázhat-e ma egy állásra olyasvalaki, akit 5-10 évvel ezelőtt nem láttak szívesen?
Felfeszítve érkeztek bőröndök Rómába Ferihegyről
Van, akiknek viszont Budapestet imádják nagyon.
Lehet, rossz ötlet volt repülőre szállni.
Ha sietsz, még neked is juthat az olcsó jegyekből.
Sokan csak legyintenek a figyelmeztetésre.
A program lényege, hogy a telepeken élők is akarják a változást.
