Egy gombóc fagylalt ára idén mintegy 25-30 százalékos áremelkedésen ment keresztül tavalyhoz képest. Mutatjuk, miért fizetünk ennyit.
Idén már többször érezhető volt némi nehézség az alapanyag ellátásban - hol a vajból, hol a cukorból volt időszakosan hiány.
Végleg bezár a budapesti Édesem cukrászda. Az ok egyszerű: annyira megdrágultak az alapanyagok, hogy már hetente kéne növelnie az árakat.
2022-ben az év cukrászdája az óbudai Málna The Pastry Shop lett.
Idén is megünneplik Magyarországon a Csokifagyi Napját: a világnap alkalmából számos budapesti és vidéki cukrászdában, fagyizóban adják féláron június hetedikén a hideg édességet!
Idén szinte alig akad olyan fagyizó az országban, ahol ne emelkedett volna fel a fagylaltnak, ennek a jeges nyári nyalánkságnak az ára legalább 400 forintra gombóconként. De a felkapott helyeken az 500 forintos ár sem biztos, hogy a plafon.
Úgy tűnik, a cukrászdák a pandémia miatti lezárások nagy túlélői: az elmúlt 2 viharos évben nemhogy csökkent, de még emelkedett is a számuk. Ma már nem csak a fővárosban, de a Balaton környékén is számos igazán jó süteményezővel találkozhatunk, ahol biztosan nem fogunk csalódni a minőségben. Összegyűjtöttük a 20 legjobb helyet.
A Pénzcentrum most összeszedte és térképre tette a Balaton környéki települések legjobb fagylaltozóit.
Ma már nem csak a fővárosban, de a Balaton környékén is számos igazán jó süteményezővel találkozhatunk,
Árat kell emelnie az év cukrászdájának megválasztott Málna The Pastry-nak. A tulajdonos szerint vannak ugyan jelentkezők az állásokra, de a kívánt színvonalat nem érik el.
A drágulás mellett az alapanyaghiánnyal is küzd a szakma, nemcsak a különleges összetevők, hanem olyan alapvető hozzávalók mint a vaj, vagy a cukor beszerzése is okoz gondokat.
A legtöbb üzlettípust érinti a szomorú jelenség.
A koronavírus járvány óta rengeteg vendéglátóhely zárt be, melyek azóta sem nyitottak újra.
Az időjárás eddig nem kedvezett a fagylaltszezonnak, pedig a cukrászok már nagyon várják a jó időt. Amint megtelnek a teraszok, végre egy kicsit fellélegezhetnek.
Kihirdették az idei ország tortája verseny öt döntősét. Érdekesség, hogy idén a mák, a meggy, a tokaji borok és a tejföl több versenyzőnél is favorit volt, több torta alapízeit is ezek képviselték.
Az anya-lánya páros hivatalosan is dolgozhat cukrászként, sikeres vizsgát tettek. A Pénzcentrum most megnézte, mennyit kereshetne új szakmájában Győzike felesége és lánya.
Indul a karácsonyi bejgli őrület, már hetek óta elérhető a sütemény a boltok és cukrászdák polcain.
Közeledik az ünnep, a legfinomabb diós bejgli pedig már most kiválasztásra került!
A Magyar Közlönyben jelent meg a turisztikai törvény módosítása, mely szerint november 1-jétől a vendéglátó üzletek,üzemeltetőinek is regisztrálniuk kell a központi rendszerbe
A legrégebbi desszertjeink egyike, amit ma már egészen másként készítünk. Sokan nem szeretik, pedig valaha a magyar desszertek királynőjeként emlegették az aranygaluskát.
