17 °C Budapest
Wine Grapes hanging from the vines, with beautiful grape leaves and vineyard, Napa Valley, California, USA

Itt a szüret! Indul a betakarítás, készül már az új bor

2022. szeptember 9. 08:45

A szüreti ételeknek komoly hagyományuk van, de melyik számít ma már luxusnak? A HelloVidék összesítéséből kiderül.

Az ősz már hosszú évszázadok óta hagyományosan a szüret időszaka. A Zalagyöngyétől az Itáliáig számos bor- és csemegeszőlő-fajta várja, hogy leszedjék, és az iitalba vagy csak az asztalra kerüljenek. A szüret mellé oedig jó ételek is dukálnak, mert sokaknak egyáltalán nem mindegy, i kerül az asztalra a nagy munka után, vagy a legelső pohár új bor mellé.

Az európai borfogyasztás múltja évezredekre nyúlik vissza; mint megannyi mindent, a bortermesztés Pannóniai elterjesztését is a római hódítóknak köszönhetjük. A Kárpát-medence lankás tájegységei kiváló bortermő vidékeknek bizonyultak (leghíresebb borvidékeink közé tartozik Villány, Tokaj, Szekszárd és Eger, de a Balaton-környéki és az alföldi boraink is párját ritkítják egész Európában). A hagyományokat a rendszerváltás óta próbálják minél több térségben feléleszteni, borversennyel, borkóstolóval, zenés rendezvényekkel népszerűsíteni.

Ha kíváncsi vagy, mi számított régen "luxusfogásnak" a szüret idején, olvasd el a Hellovidék cikkét IDE KATTINTVA!

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. április 26. vasárnap
Ervin
17. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?