13 °C Budapest
Wine Grapes hanging from the vines, with beautiful grape leaves and vineyard, Napa Valley, California, USA

Itt a szüret! Indul a betakarítás, készül már az új bor

2022. szeptember 9. 08:45

A szüreti ételeknek komoly hagyományuk van, de melyik számít ma már luxusnak? A HelloVidék összesítéséből kiderül.

Az ősz már hosszú évszázadok óta hagyományosan a szüret időszaka. A Zalagyöngyétől az Itáliáig számos bor- és csemegeszőlő-fajta várja, hogy leszedjék, és az iitalba vagy csak az asztalra kerüljenek. A szüret mellé oedig jó ételek is dukálnak, mert sokaknak egyáltalán nem mindegy, i kerül az asztalra a nagy munka után, vagy a legelső pohár új bor mellé.

Az európai borfogyasztás múltja évezredekre nyúlik vissza; mint megannyi mindent, a bortermesztés Pannóniai elterjesztését is a római hódítóknak köszönhetjük. A Kárpát-medence lankás tájegységei kiváló bortermő vidékeknek bizonyultak (leghíresebb borvidékeink közé tartozik Villány, Tokaj, Szekszárd és Eger, de a Balaton-környéki és az alföldi boraink is párját ritkítják egész Európában). A hagyományokat a rendszerváltás óta próbálják minél több térségben feléleszteni, borversennyel, borkóstolóval, zenés rendezvényekkel népszerűsíteni.

Ha kíváncsi vagy, mi számított régen "luxusfogásnak" a szüret idején, olvasd el a Hellovidék cikkét IDE KATTINTVA!

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. március 3. kedd
Kornélia
10. hét
Március 3.
A Sabin-csepp napja
Március 3.
Vadvédelmi világnap
Ajánlatunk
  • Magyar trappista: a vásárlók és a tejágazat is jól jár vele (x)

    A Sajtszívvel ellátott, hazai trappista megvásárlása kilogrammonként kb. 10 liter magyar tej felvásárlását jelenti a nehéz helyzetben lévő magyar gazdáknak.

KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?
RETAIL DAY 2026
Mi a túlélés – és a profit – valódi titka? A legkisebb webshopoktól az üzletláncokig mindenki választ kap.
Kihagyom