A kovász készítés és a barátságkenyér recept sem bonyolult, remek ajándék lehet idén karácsonyra. És nem is kerül sokba.
A világ legnépszerűbb édességei közé tartozik a puha amerikai csokis keksz, ami nem csak kapós vendégváró fogás vagy gyors uzsonna gyerekeknek, hanem az amerikai csokis keksz készítése is rendkívül egyszerű – sőt, mi több, gondoltad volna, hogy az eredeti amerikai csokis keksz olcsón kijön? Tudd meg, hogyan készül az amerikai csokis keksz egyszerűen!
Cikkünkben eláruljuk, hogyan készíthetjük el az eredeti amerikai csokis keksz receptjét (chocolate chip cookie recept, avagy amerikai csokidarabos keksz recept). Az amerikai csokis keksz milyen csokival jó és hogyan kell összekevernünk a tésztát, hogy az amerikai csokis keksz igazán puha legyen? Meddig áll el az amerikai csokis keksz és mikor érdemes azt elfogyasztanunk?
Eredeti amerikai csokis keksz recept
Az amerikai csokis keksz hozzávalói
- 200 g búza finomliszt
- 150 g vaj
- 150 g étcsoki chip vagy sima étcsokoládé
- 100 g kristálycukor
- 1 tk vanília kivonat
- 1 csipet só
- ½ csomag sütőpor
- 2 db tojás
A puha amerikai csokis keksz elkészítése
- Elsősorban olvasszuk meg a vajat mikrohullámú sütőben, azonban ügyeljünk arra, hogy az amerikai csokis keksz készítése során az ne legyen forró! A meleg, olvadt vajhoz adjuk hozzá a cukrot és a tojást, majd keverjük robotgéppel addig, míg ki nem habosodik.
- Az étcsokoládé chipet adjuk hozzá a tojásos masszához (ha sima táblás csokoládéval dolgozunk, azt késsel daraboljuk fel és úgy adjuk a keverékhez), majd keverjük el benne a vanília kivonatot is.
- A sütőport és a csipet sót vegyítsük el a liszttel, majd az egészet dolgozzuk össze az amerikai csokis keksz tojásos masszájával. Egy elég ragacsos, tömör tésztát fogunk kapni.
- Az eredeti amerikai csokis keksz masszájából formázzunk diónyi golyócskákat, majd helyezzük őket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe – vigyázzunk, a sütik alapterülete meg fog nőni, ne tegyük őket túl közel egymáshoz!
- Süssük a csokis kekszeket 180°-ra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen, kb. 15-20 percen keresztül. Vigyázzunk, ne süssük túl, nehogy kiszáradjon az amerikai csokis keksz tésztája!
Mikor együk és meddig áll el?
Miután kisült az amerikai csokis keksz, hagyjuk a tepsiben tejesen elhűlni, mert kezdetben még egy kicsit túlságosan ropogós és törékeny lehet. Miután elhűlt, tálaljuk bármilyen alkalomra. Légmentesen lezárt edényben (ételhordó, csatosüveg stb.) 3-5 napon keresztül problémamentesen eláll.
-
Állatorvosi rendelőből skálázható kkv – így épült fel a Petlegio tőkevonzó modellje
Nándorfi Zoltánt, a Petlegio vezetőjét és Bánfi Zoltánt, az MKIK Tőkealap-kezelő vezérigazgatóját kérdeztük.
-
Másokért tenni? A Lidl-nél igazán megéri!
A diszkontlánc ünnepi összefogásra hívja vásárlóit, hogy három partnerszervezetével összefogva támogassa a hátrányos helyzetű gyermekek karácsonyát.
-
Zsalutrend: számít a felhasznát anyagokba épített energia (x)
Fókuszban a karbonsemlegességhez hozzájáruló, csekély ökológiai lábnyommal rendelkező és igazolt adatokkal kínált építőanyagok. Ezek között rendhagyó egy 25 éves zsaluinnováció a Mevától.
-
Önálló digitális transzformációs terület a Rossmann-nál (x)
Dedikált csapattal indult el a digitális transzformáció a Rossmann Magyarországnál, az új, önálló területet Fürjes Ádám, a vállalat eddigi webshopvezetője irányítja.
-
A vásárlói élmény és az értékteremtés kéz a kézben jár az Ecofamily üzleteiben (x)
Az elmúlt években látványosan átalakultak a fogyasztói igények: a vásárlók ma már nem csupán termékeket keresnek, hanem olyan márkákat és üzleteket, amelyekkel azonosulni tudnak és amelyek valódi értéket képviselnek.








