Eladóvá vált a Börgöndpusztai Horgászparadicsom: 35 milliós halállománnyal, faházakkal és saját szigettel várja új tulajdonosát!
A pizza omakase, vagyis a séfre bízott pizzakóstoló menük egyre népszerűbbé válnak világszerte. Az eredetileg japán sushi-élményt idéző koncepció most már a pizzériákban is hódít, ahol a vendégek különböző szeleteket kóstolhatnak végig egy komplett gasztronómiai élmény keretében - tudósított a National Geographic.
Az omakase, ami japánul annyit tesz: "rád bízom", eredetileg a sushi-éttermekben jellemző élmény, ahol a vendég a séfre bízza, mit készítsen neki. Ez a koncepció mostanra a pizzakészítés világát is meghódította, és egyre több helyen kínálnak olyan degusztációs menüket, ahol különböző pizzaszeleteket kóstolhatnak végig a vendégek, általában előételekkel és desszertekkel kiegészítve.
A pizza omakase egyik úttörője Franco Pepe, a Netflix Chef's Table sorozatában is szereplő séf, aki a Nápolytól északra fekvő Caiazzo kisvárosban található Pepe in Grani pizzériájában kínál három különböző, szezonálisan változó kóstolómenüt. Pepe koncepciója szerint a vendégek egy-egy szeletet kapnak a különböző pizzákból, az élmény mindig pizzával kezdődik és végződik – az elején sós, a végén édes változattal.
Pepe nem tartja magát a koncepció feltalálójának, szerinte ez a megtiszteltetés barátját és kollégáját, a veronai I Tigli étterem tulajdonosát, Simone Padoant illeti. "Az ő esetében a menü egész pizzákból állt, amiket szeletekben osztottak meg. Én más megközelítést választottam, minden pizzatípusból csak egy szeletet kínálva" – magyarázza Pepe.
Hol lehet megkóstolni?
A milánói Confine étterem, amelyet nemrég a világ negyedik legjobb pizzériájának választottak az olasz 50 Top Pizza rangsorban, szintén kiemelkedő pizza omakase élményt kínál. Francesco Capece séf fine dining megközelítéssel készíti a különböző stílusú pizzákat, borkísérettel tálalva. Olaszország több helyen is hódít a trend.
Costa Rica csendes-óceáni partvidékén a Seba's étterem 2025 tavaszán indította el szeletenként kínált pizza kóstolómenüjét, amely a farmtól az asztalig és a nyílt tűzön sütés filozófiáját követi. A Los Angeles-i Pizzeria Sei havonta rendez omakase esteket, ahol William Joo séf-tulajdonos 11 fogásos menüben kísérletezik olyan különleges ízekkel, mint a tom yum margherita vagy a tengeri sünnel díszített Baja halas taco pizza.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 20 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,89 százalékos THM-el, havi 150 768 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni az ERSTE Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,89% a THM, míg a MagNet Banknál 7,03%; a Raiffeisen Banknál 7,22%, az UniCredit banknál pedig 7,29%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
San Franciscóban Tony Gemignani, a tizenháromszoros világbajnok pizzakészítő Tony's Pizza Napoletana éttermében nem apró kóstolókat, hanem teljes pizzalakomát kínál, ahol hét különböző stílusú pizzát szolgálnak fel. Tokióban a Mandarin Oriental hotel 38. emeletén található The Pizza Bar on 38th étteremben Daniele Cason római séf kínál pultnál ülve élvezhető omakase élményt, hat különböző szezonális pizzával.
A pizza omakase árak széles skálán mozognak: az olaszországi élmények 40 eurótól (csaknem 16 ezer forinttól), míg a prémium helyszínek, mint a tokiói The Pizza Bar on 38th vacsoramenüje 18 700 jenbe (közel 43 ezer forintba) kerül.
EZ IS ÉRDEKELHET
Ezek Magyarország legjobb pizzái 2025-ben: egyre több a vidéki étterem a szűk toplistán
A Dining Guide TOP 100 Étteremkalauz idén először külön toplistán rangsorolta Magyarország TOP 50 legjobb pizzáját.
Címlapkép: Getty Images
#utazás
#étterem
#turizmus
#vendéglátás
#étel
#kóstoló
#vendéglátóhely
#menü
#trend
#pizza
#evés
#séf
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Kukkants be Geresdlakra, ahol a méz és fahéj illatában ébred a karácsonyi varázs!
Balatonfüreden december elsejétől szigorú dohányzási tilalmat vezettek be két közterületen.
Folytatódik az átlagosnál enyhébb időjárás a jövő héten is, de marad a borult, párás, gyakran ködös idő, néhol szitálás is várható.
A Balaton sokak szemében továbbra is nyári úti cél, de a tó körüli vendéglátósok szerint a valódi kihívás az, hogyan lehetne életet lehelni a holtszezonba...
A Pénzcentrum 2025. december 8.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, a hatoslottó nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Megdőlt Budapesten a hajnali melegrekord szombaton.
A jövő hét első felében szárazabb levegő alakítja időjárásunkat, bár hétfőn még az északi, északnyugati tájakon elszórtan kisebb esők előfordulhatnak.
A Pénzcentrum 2025. december 7.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, a ötöslottó nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Enyhe, csapadékos hétvége várható Magyarországon és Európa nagy részén, miközben az igazi téli időjárás elkerüli kontinensünket.
Szürke, borongós napokkal indul a hétvége és a jövő hét első fele, többfelé tartós köddel és csak kevés napsütéssel.
A Pénzcentrum 2025. december 6.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, az EuroJackpot nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Budapest híres termálfürdői komoly kihívásokkal néznek szembe: a Gellért Fürdő bezárása és a felújítások elhúzódása feszültséget kelt a turisták és a helyiek között.
Az idei tél korán és erőteljesen indulhat, főként Észak-Amerikában, míg Európában bizonytalanabb a helyzet.
Érdemes tudni merre jár a fényvillamos Budapest területén, hogy alakul a fényvillamos menetrendje, nehogy lemaradjunk az élményről.
Pénteken jelentették be, hogy 2026-ban három debreceni járatát is újraindítja a Wizz Air légitársaság.
A Pénzcentrum 2025. december 5.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Pénteken a déli óráktól a keleti részeket leszámítva egyre többfelé várható időszakos eső.
A repülés jövőjét alapjaiban formálhatja át a hidrogénmeghajtás: tisztább működést ígér, ugyanakkor komoly mérnöki és infrastrukturális kihívásokat is felvet.
Budapestről Bolognába már alig több mint 11 ezer forintért lehet oda-vissza repülni.
Műszaki hiba miatt félpályás zár és jelzőőrös forgalomirányítás lassítja a közlekedést a 11-es főút szentendrei szakaszán,
A légitársaságok pilótái gyakran eltitkolják mentális problémáikat, mert attól tartanak, hogy engedélyük elvesztésével és karrierjük végével járna, ha segítséget kérnének.
Csütörtökön borongós, párás és helyenként tartósan ködös időre készülhetünk,
FRISS HÍREK
Több friss hír
16:43
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. december 8.
2025. december 7.
2025. december 8.
2025. december 8.
2025. december 8.
Erről ne maradj le!
-
Másokért tenni? A Lidl-nél igazán megéri!
A diszkontlánc ünnepi összefogásra hívja vásárlóit, hogy három partnerszervezetével összefogva támogassa a hátrányos helyzetű gyermekek karácsonyát.
-
Adatvezérelt energiakereskedelem és AI-transzformáció: ezek az Audax Renewables jövőévi célkitűzései
A Pénzcentrum Pap Gabriellát, az energetikai vállalat ügyvezető igazgatóját kérdezte.
Ajánlatunk
-
3,5%-os kamatozású hitellel segíti a tudatos otthontervezést a Fundamenta megújult lakásszámlája (THM: 5,04–5,31%) (x)
Frissítette egyik legnépszerűbb termékét, az Otthontervező Lakásszámlát a Fundamenta, azzal a céllal, hogy még inkább megkönnyítse ügyfelei számára lakáscéljaik elérését.
-
A stílus maga az ember - már karkötővel és gyűrűvel is fizethetnek a Gránit Bank ügyfelei (x)
A Gránit Bank most azon ügyfeleinek, akiknek az ajánlására két további ügyfél számlát nyit a banknál december 19-ig, díjmentesen biztosít digitális fizetésre alkalmas karkötőt.
Utazás legolvasottabb
4
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. december 8. 15:58
Pénzcentrum | 2025. december 8. 14:34
Agrárszektor | 2025. december 8. 16:37