Cup of rose hip berries herbal tea and glass teapot standing on old wooden plank table with wild autumn berries around. Winter hot cozy beverage.

Horror áron vehetjük meg a boltban és a piacon: így készíthetsz szuperegészséges lekvárt, szörpöt ősszel

2022. november 18. 08:15

Ősz végén a dércsípte erdőszélek igazi kincset rejtenek: már messziről látszanak a csodás piros, vagy éppen kék színben játszó bogyók, amelyek az orvosi készítményeket lepipáló gyógyhatással bírnak szervezetünkre. Mutatjuk, milyen őszi bogyókat szedhetsz ingyen, hol keresd őket, mik a gyűjtés és az értékesítés szabályai. Melyik bogyót hogyan érdemes felhasználni, milyen izgalmas szörpöket, lekvárokat rakjunk el belőlük télire?

A magyar erdők és mezők cserjéin novemberben roskadásig teremnek az olyan ízletes és egészséges bogyók, mint a csipkebogyó, a kökény vagy a galagonya, amelyek kiváló lekvár-, szörp- és gyümölcstea-alapanyagok – azonban még a kézműves ételek legnagyobb rajongói is meghökkennek, amikor akár a piacon, akár a boltok polcain meglátják, mennyibe kerül egy üveg lekvár, szörp vagy más készítmény ezekből a különleges gyümölcsökből.

A csipkebogyó lekvárok (márkától függően) 500-600 Ft/100g-os kezdőártól érhetőek el, a galagonya és a kökény lekvárja szintén 500-700 Ft/100g-tól indul, a szörpök átlagára pedig még ennél is brutálisabb: 3-4.000 Ft között mozog a kökény- vagy a csipkebogyószörp literára. A bogyós gyümölcsökkel készített gyógyteák ára változó, azonban általánosságban elmondhatjuk, hogy a dobozos filteres teák csipkebogyó, galagonya esetében 5-700 Ft-tól indulnak (egy átlagos dobozos tea súlya ~75-100g, ~20 db filterrel).

Habár minden rózsaféle termése ehető, Magyarországon hagyományosan a gyepűrózsa ízletes termését hívjuk csipkebogyónak és gyűjtjük előszeretettel. A csipkebogyó októberben kezd piroslani, ám a termés begyűjtését tegyük attól függővé, hogy mire szeretnénk a gyümölcsöt felhasználni: ha lekvárt készítenénk belőle (a boltokban, vásárokban gyakran „hecsedli” lekvárkét is emlegetik), érdemes megvárni az első novemberi fagyokat, hiszen a dércsípte termés jóval édesebb.

Ha tetszett a cikk, itt olvashatod tovább a HelloVidék oldalán!

NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!

Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)

 

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Farmról az asztalra: így segítheti ez az üzleti modell a kisgazdaságokat

A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.

Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)

Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.

Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)

Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.

Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)

Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. április 27. szombat
Zita
17. hét
Április 27.
Morse nap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
CSOK Plusz - hírek, tudnivalók
A legfontosabb hírek, elemzések, és a részletszabályok a 2024-től elérhető CSOK Plusz-ról.
Most nem