Nem viccelnek: 10-20 ezer forintra jön ki a mikrozöldek kilója, ha a piacon vagy online boltokban szeretnénk bevásárolni belőlük. Szakértő segítségével most eláruljuk, hogyan is érdemes belevágni az otthoni termesztésébe.
Miért érdemes a mikrozöldeket és csírákat fogyasztani? Hogyan érdemes termeszteni őket? És miként látja piaci helyzetét a mikrozöldekre, csírákra fókuszáló magyar vállalkozás, a Legelde? Ennek jártunk most utána!
A friss, vitamindús csíráknál és vegyszermentes mikrosalátáknál nincs jobb szezonálisan elérhető és megtermelhető nyers zöld! De hogyan álljunk neki, mennyibe kerül az alapanyagok beszerzése?
A konyhában termesztett hajtások ugyanolyan táplálóak, mint a kereskedelmi forgalomban termesztettek. Éppen ezért, cikkünkben most összegyűjtöttük, mire lesz szükséged, ha belevágnál és mit is érdemes ültetni, a sikeres betakarításhoz.
A mikrozöldekre és csírákra most óriási kereslet van a piacokon is, az ezzel foglalkozó hazai termelők háromszor-négyszer annyit adnak el, mint pár hónappal később. De hogyan álljunk neki magunk termeszteni, mennyibe kerülnek hozzá a magok?
Mik azok a mikrozöldek, és miben mások, mint a csíráztatott magok? Hogyan lehet otthon nekünk is ilyen vitamindús, növénykékkel teli minitálcánk? - A Gazt-evő blog szerzője, aki maga is őstermelő, ehhez is hasznos tanácsokat adott nekünk.
Ha nem szívesen hagyunk nagyobb összegeket néhány szem zöldségért a boltban, akkor mutatjuk, hogy tudunk fillérekből csírákat termeszteni.
Az elmúlt években számos más újdonság tűnt fel a piacokon, mint a sokak által ismert és szeretett csírák vagy a még újdonság erejével ható mikrozöldek. Utóbbiakról, az apró, jótékony hatású növényekről egy bajai termesztőt kérdezett a HelloVidék.
