Címke: hellovidék (11273 cikk)

HelloVidék | 2020. december 11. 13:05

49 szuper recept, amiben egy közös van: a magyar méz

Kevesen tudják, hogy a méz pompás főszereplője lehet a főzésnek-sütésnek, hiszen például remekül karamellizálódik, sűríti, selymessé varázsolja a mártásokat. Rúzsa Magdi és Vida József Zümmögés a konyhában című szakácskönyve ehhez nyújt útmutatót.

Szarka Zsófi, Wurmbrandt András | 2020. december 11. 06:48

Így még nem kóstoltad a töltött káposztát: 5 magyar tájegység rendhagyó receptje

Sokáig nem foglalkoztam a töltött káposzta receptjével, mert nincs finomabb annál, ami a mi családunkban évtizedek óta készül. Csodájára járnak, és éppen ezért ezt a receptet nem is szerettem volna elárulni senkinek. Ebben a nehéz évben azonban karácsonyi ajándékként kivételt teszünk olvasóinkkal!